به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. تقریبا 250 گرمرشته آشی (کمتر یا بیشتر)
  2. 1 لیوانگشنیز و جعفری خرد شده
  3. 1 لیواننخود پخته
  4. 1 لیوانلوبیا پخته
  5. 1 لیوانعدس پخته
  6. 1 عددپیاز
  7. 2 ق غذاخوریرب گوجه
  8. 5 عددگوجه فرنگی (می تونید گوجه رو حذف کنید و کمی رب بریزید)
  9. 1 ق غذاخوریآرد
  10. 1 لیوانگوجه سبز
  11. زردآلو خشک و آلبالو خشک به دلخواه
  12. گوشت چرخ کرده کمی (قابل حذف)

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو خرد میکنیم و با کمی روغن و زردچوبه توی قابلمه تفت میدیم گوجه ها رو رنده میکنیم و به پیاز تفت خورده اضافه میکنیم تا آبش کشیده بشه و به روغن بیوفته رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.

  2. 2

    چند لیوان آب جوش اضافه میکنیم میوه های خشک رو میشوریم و با سبزی خرد شده به آش اضافه میکنیم. آرد رو با کمی روغن پنج دقیقه تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم

  3. 3

    بعد از اینکه میوه های خشک کمی پخته شد حبوبات پخته و گوجه سبز ها رو اضافه میکنیم(اگه گوجه سبزتون رسیده هست دیر تر اضافه کنید)

  4. 4

    بعد از کمی رشته آش رو اضافه میکنیم در این مرحله می تونید گوشت چرخ کرده رو با کمی آرد و نمک و نعنا خشک مخلوط کنید و به صورت قلقلی درست کنید و بریزید توی آش

  5. 5

    وقتی رشته آش پخته شد از روی حرارت برمیداریم.با نعنا داغ و پیاز داغ فراوان میل کنید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (32)

باران بهاری
باران بهاری @cook_20854055
چه خلاقانه و متنوع آفرررین 👏👏👌👌

دستورهای مشابه