ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 90 گرمآرد
  2. 75 گرمپودر قند
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 1 پنسنمک
  5. 2/3 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  6. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  7. 2.5 قاشق غذاخوریروغن مایع
  8. 2.5 قاشق غذاخوریشیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم بعد سفیده رو با دور تند همزن میزنیم تا حجمش زیاد بشه بعد نصف پودر قند رو بهش اضافه میکنیم و خوب میزنیم تا سفیده فرم بگیره و وقتی کاسه رو برعکس میکنیم نریزه بعد میزاریم یخچال‌

  2. 2

    زرده رو با دور تند همزن میزنیم تا کرمی بشه بعد بقیه پودر قند رو بهش اضافه کرده و 1 دقیقه میزنیم بعد شیر ،روغن،وانیل رو اضافه کرده و 1 دقیقه دیگه میزنیم بعد همزن میزاریم کنار و آرد و نمک و بیکینگ پودر رو روی زرده الک میکنیم و آروم با قاشق به صورت دورانی خوب مخلوط میکنیم بعد سفیده رو اضافه کرده و آروم به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخوابه بعد یه قالب کوچیک رو انتخاب کنید که 1/3 قالب با مواد پر بشه کف قالب کاغذ روغنی بندازید مواد رو داخل قالب بریزید

  3. 3

    بعد داخل یه قابلمه یه پایه فلزی میزاریم دربش رو میزاریم با شعله کم میزاریم داغ بشه بعد قالب رو روی پایه فلزی میزاریم روی درپوش قابلمه دم کنی گذاشته میزاریم رو قابلمه بعد با شعله کم حدود 40_50 دقیقه زمان میدیم بپزه بعد 40 دقیقه با خلال تست کنید اگه چیزی نچسبید حاضره وقتی خنک شد دور کیک رو با چاقو آزاد کرده یه بشقاب میزاریم رو قالب آروم برمیگردونیم بعد کاغذ رو آروم جدا میکنیم وقتی خنک شد خامه کشی کنید،این کیک به اندازه 6 نفر هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
راضیه گرگانی
در
استان مازندران،بابل
مربی کانال کلبه ی شیرینی هستم و یک ساله که در ایتا فعالیت میکنم و به طور تخصصی دارم کار میکنم کلاس های غیر حضوری هم دارم لینک کانال من در ایتاhttps://eitaa.com/colbehyeshirini
بیشتر

نظرات (49)

M.K🦋
M.K🦋 @cook_27804886
سلام واقعا میشه با دو تا تخم مرغ درست کرد؟

دستورهای مشابه