اشکنه گوجه (زابلی)
مراحل تهیه
- 1
اول گوجه هارو بعد از پوست گرفتن خرد میکنیم.
- 2
پیاز رو با کمی روغن تفت میدیم.کمی که سبک شد سیب زمینی رو اضافه میکنیم.بعد نوبت ادویه ها و نمک و شنبلیله س عطر شنبلیله فوق العاده س.ترجیحا حتما شنبلیله بریزین.
- 3
رب رو میریزیم.بعد گوجه خرد شده و در ظرفو میزاریم تا گوجه آب بندازه.آرد رو میریزیم و خوب هم میزنیم تا گلوله نشه.بعد ۵ لیوان آب میریزیم و حرارتو کم میکنیم یک ساعت میزاریم اشکنه بپزه و خوب جا افتاده بشه.
- 4
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ِِاِشکِنه گوجه (زابلی)
#ایرانگردی #سفر_سوم (شرق ایران) زابل#سرآشپز_طلایی در سومین سفر ایرانگردی سعی کردم باز هم طرز تهیه اشکنه مخصوص مناطق مورد نظر رو معرفی کنم در زابل این مدل اشکنه طرفدار داره و واقعا خوشمزه اس البته پخت اشکنه در قدیمبیشتر مرسوم بوده و شاید نسل جدید این مدل غذاها رو نپسندند ولی هنوز افرادی که از خوردن اشکنه لذت میبرند وجود داره وما نباید پختنِ اینگونه غذاهای سنتی و قدمت دار رو به فراموشی بسپاریم موافق باشید. بریم برای رسپی Lida Aali -
-
اشکنه گوجه اصل تهرونی 😉👌
#اشکنه_اصل_تهرونیاشکنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل میشود. این غذا تاریخچه ای طولانی دارد، در ابتدا در نواحی خراسان پخت میشد. somayeh -
اشکنه گوجه
#نوستالژییادش بخیر قدیما که مادربزرگم به رحمت خدانرفته بود حداقل ماهی سه چهاربار این غذا رو میپخت اونم تو دیگ مسی چه مزه ای داشت😋😋😋 وازاونجایی که من عاشق این غذام حتما میرفتم خونه شون مامانم گاهی اوقات اشکنه بار میذاشت ولی خب دست پخت مادربزرگم یه چیز دیگه بود یادمه۱۴ سالم بود که جزئی بهم یاد داد چطوری درست میشه و منم سعی خودمو میکنم هربار که مپیزم به اون خوشمزگی شه ولی نمیشه کاش هنوزم کنارمون بود قدر بزرگترای خانواده رو بدونین نعمتن به آدم دلگرمی میدن 😔😔 . دستور غذا رو واستون میذارم امیدوارم امتحانش کنید و خوشتون بیاد یه فاتحه ام واسه مادربزرگ عزیزم بفرستین🙏🙏🙏🌺🌺 shokofeh shahbazi -
اشکنه کشک زرد
اشکنه کشک یک غذای محلی و مقوی استاین غذا بیشتر در مناطقی مانند خراسان و سیستان و...طبخ میشود وبسیار لذیذ است.#سرآشپز_طلایی#اشکنه#اشکنه_کشک#غذای_محلی#ایرانگردی#سفر_سوم#ایرانگردی_سفر_سوم#اشکنه_کشک_زرد#سرآشپز A -
-
-
اشکنه گوجه
#سراشپز_طلاییاشکنه یک غذای ساده وراحت که پدر بزرگ ها ومادر برزگ ها زیاد می پختن اما امروزه از لیست غذا هامون حذف شده ســـکینــه بانـــــو -
-
-
اشکنه
#چالش_غذای_کم_کالری .هات چاکلت مه لقای سریال < نون خ > منو هم یاد اشکنه مادر بزرگم انداخت 😂😁 💞 Samira babadi -
-
اشکنه گوجه
برای وقتایی که ماست ندارم این اشکنه عالیه .چون ، تو مواد اولیه اشکنه محلی خودمون ، ماست داره. Saeideh Fathi -
ادویه محلی سیستان معروف به آچار
با آچار فرانسه اشتباه نگیرید😀😀 چالش #ایرانگردی #سفر_سوم مامان یگانهGasm Podinh -
اشکنه گوجه
#سراشپز_طلایی#اشکنه#اشکنه_گوجه#غذای_نونی#شام_سبکسلام دوستای گلم من اومدم با یه غذای مشهدی، ساده، و خوشمزه پیشنهاد میدن این خوشمزه رو درست کنید و کلی لذت ببرید من این غذارو با روغن دنبه ای که خودم درست کرده بودم درست کردم این غذا راحت سبک و در عین حال خیلی خوشمزست حتما درست کنید ولذت ببرین مریم امین -
-
اشکنه تخم مرغ یا عدس
ساده و سریع جزو غذاهای تیلتی😁#ایرانگردی #سفر_سوم #خراسان_شمالی#سرآشپز_طلایی زهرا -
-
-
-
-
اشکنه
اینم ناهار امروز من ساده و خوشمزه با دستور دوست گلم @Hamideh_cook عزیز#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#اشکنه#چی_بپزم Tala -
-
-
-
-
-
-
اشکنه
#سرآشپز_طلایی#اشکنه_تهران#مقدماتی اشكنه مدلاى مختلفى داره و جاهای مختلف کشورمون اونو به شیوه ی خودشون طبخ می کنند و از غذاهای سنتی و سالم هست که خیلی زود آماده میشهاشکنه گوجهاشکنه رشتهاشکنه سیب زمینیاشکنه با رب اناراشکنه شیرازی یا آب پیازک( اردبیلیها میگن سوغان سو)اشکنه کشک ( همون کله جوش هستش )و اشکنه اسفناج که از غذاهای مهم تهران هستشالبته به هر كدوم از اين ها ميشه به سليقه خودتوناز مواد مدلاى ديگه اضافه كردمثلاً برخی در اشكنه با رب انارسيب زمينى هم ميريزنيا در مدلاى اشكنه گوجه و يا سيب زمينى فلفل دلمه اى نگينى هم ميريزناشکنه ای که من به سبک خودمون ( اکثر تهرانیها )درست می کنم ترکیبی از اشکنه گوجه ، سیب زمینی و رشته هستشخیلی ها رشته نمیریزن اما من با رشته بیشتر میپسندم Mina dmr -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13031206
نظرات (26)