به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 8 عددبادمجان (يا به تعداد أفراد)
  2. 250 گرمگوشت چرخ كرده
  3. 1 عدد پياز بزرگ
  4. 2 حبهسير (يا پودرسير)
  5. 3 قاشق غ خرب گوجه
  6. 2 عدد گوجه در صورت دلخواه
  7. فلفل نمك زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پيازها رو نگيني خرد ميكنيم و تفت ميديم و بعد سير ادويه وگوشت و رب رو بهش اضافه ميكنيم

  2. 2

    بادمجون ها رو كه از قبل تو آبنمك خيس داده بوديم وسطش خط ميندازيم(چاقو از اون طرفش در نياد) و بعد سرخ ميكنيم

  3. 3

    حالا مواد گوشتي رو ميريزيم وسط بادمجون هاي سرخ شده و بعد به همراه گوجه حلقه شده توي تابه ميچينيم و روش رب گوجه رقيق شده با آب و نمك و آبغوره يا ابنارنج اضافه ميكنيم تا يكم با هم بجوشن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فرانك
فرانك @cook_20987860
در

نظرات (6)

دستورهای مشابه