مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیازها را ریز رنده کنید.
- 2
سپس پیاز و گوشت چرخ کرده را با یکدیگر مخلوط نمایید.
- 3
ادویه‌ها به غیر از نمک را نیز اضافه کنید و آنقدر ورز دهید تا مواد یک دست شوند، برای این منظور حدود ۱۰ دقیقه کفایت می‌کند.
- 4
گوشت چرخ کرده و پیاز را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خنک شود
- 5
کف یک ماهیتابه تفلون گوشت را پهن کنید، به طوری که قطر آن زیاد نباشد.
- 6
نصف لیوان آب به گوشت اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. درب ماهیتابه را ببندید تا گوشت کاملا مغزپخت شود
- 7
اگر زمانی که آب گوشت به دو الی سه قاشق کاهش پیدا کرده بود، هنوز گوشت خام بود، مجددا کمی آب جوش به آن اضافه کنید. هنگامی که گوشت پخته شد و آب آن حدود یک الی دو قاشق بود، کباب تابه ای را به صورت مثلثی یا همانند کباب برش می‌زنیم
- 8
هر ۲ الی ۳ دقیقه یکبار آن را زیرو رو کنید تا سطح کباب‌ها برشته شوند. در فواصلی که کباب را زیرو رو می‌کنید باید درب ماهیتابه را ببندید
- 9
سپس مقداری نمک روی کباب‌ها بپاشید. اگر از ابتدا نمک را اضافه کنید، گوشت سفت خواهد شد.
گوجه فرنگی‌ها را حلقه‌ای خرد کنید و روی کباب بچینید، پس از گذشت ۱۵ دقیقه کباب تابه‌ای آماده است.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کباب دیگی سیخی تابه‌ای
کبابا رو همسر جان با دستای مبارکش سیخ گرف 😎😄غذای یهویی من و همسرم مخصوص اولین #سیزده_بدر دو نفرمون#سرآشپز_طلایی
-
کباب تابه ای آتنا
و یه نهار خوشمزه و لذیذ دختر پزمخصوص مامان لیلا جان جانانکباب تابه ای دلچسب درکنار مخلفات علی الخصوص ماست موسیر خونگی خودم😋😋😋😍😍😍😎😎😎🤩🤩🤩
-
-
-
-
-
کباب تابه ای
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مقدماتی#کباب_تابه_ایبا تشکر از دوست خوبم بابت این رسپی خوشمزه و عالی@cook_27727495
-
کباب تابه ای
#سرآشپز_طلایی#مهر_مادریاین غذارو از مادر شوهر جان🙃😊 یاد گرفتم هرکسی هم خورده خوشش اومده امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرین
-
کباب تابه ای
#سرآشپز_طلایی ایندفعه کباب هام مثل همیشه نشد چون گوشتی که خریدم چربیش زیادبود😭
-
کباب تابه ای
#سرآشپز_طلاییراستش رو بخواهید خیلی فکر کردم اسم این غذا رو چی بذارم☺️☺️ این غذا برای مواقعی که نمیدونیم چی درست کنیم و فرصت کمی هم داریم عالیه مجلسی و شیکه خیلی زود آماده میشه اگر مهمان سر زده داشته باشید گزینه خوبیه چون واقعا با صرفه اس اگر گوشتمون کم باشه به این روش میتونیم غذای مناسبی باهاش تهیه کنیم هم خوشگل‌و شیکه هم خوشمزه اس وهم خیلی سریع آماده میشه
-
-
-
-
-
-
-
کباب تابه ای
ینی تا من رفتم دلستر رو آوردم همسر جان غذا رو تموم کرده بود! در نتیجه عکس بهتر ازین نمیشد دیگه، از آخرین لقمه‌هاش عکس گرفتم 😅 خداییش #نیم_ساعته درستش کردم. طعم و عطرش عالی شد، گفتم با شمام به اشتراک بذارم. شما فکرشو بکنین انقد غذاهه خوشمزه شد که شوهر جان به عنوان تشکر منو برای اولین بار برد باشگاه بیلیارد.#سرآشپز_طلایی #نه_ب_غذای_بیرون -
-
-
-
کباب تابه ای
خیلی راحت و آسونه، هم میتونید آب پز کنید در مواقع سرماخوردگی هم میتونید سرخ کنید
-
کباب تابه ای😍
ناهار یا شام جذاب و دوست داشتنی😍 از بچگی این غذا برام طعم کباب کوبیده های بیرونی رو داشت😋 معمولاً با برنج کته ای سرو میشه ولی بعضی ها با نان هم میل می کنن🤗 خلاصه که بگم همه چی تمومه😜 البته اگه نکته هایی که گفتم رو رعایت نکنیدا🤷♀️#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#حاضری#شام_سبک#هوسونه#نوستالژی#دارچین
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)