امروز رفتم سریخچال و دیدم دوتا سفیده تخم مرغ از چند روز پیش که شیرینی پَر درست کردم مونده،گفتم تا خراب نشده یه فکری کنم که به ذهنم مرنگ گردویی خطور کرد و پاشدم و درستش کردم😋باورتون نمیشه فقط با ۲تا سفیده تخم مرغ، ۲۴تا دونه مرنگ گردویی آماده شد🤩🤩#سرآشپز_طلایی#مرنگ_گردویی#مرنگ#شیرینی

سلام دوستان کوکپدی عزیزم😍😍😍باز آخر هفته شدو من سفیده ی تخم مرغ جمع کردم برای این شیرینی دوست داشتنی😅😍#سراشپز_طلایی#شیرینی_مرنگ_فرانسوی#مرنگ

دیروز درست کردم نمیدونم چرا دوسش نداشتم امروز با رسپی یکی از دوستان درست کردم عالی شدن😍😍😉😉#سرآشپز_طلایی#مرنگ

بوی این کیک عالیه 🤗 من قبلش با زرده تخم مرغ بستنی درست کردم بعد دیدم سفیده ها موند منم این کیک خوشبو و خوشمزه رو با سفیده ها پختم... حرف نداره😋😋#کیک_گلاب#سرآشپزطلایی

شیرینی پفکی یا شیرینی مرنگ، جزء دسته شیرینی های فانتزی می باشد. شیرینی مرنگ متشکل از سفیده تخم مرغ و شکر می باشد.شیرینی مرنگ از آن دسته شیرینی هاست که بسیار مورد توجه کودکان قرار گرفته است و برای جشن ها نیز مناسب است.شیرینی مرنگ به دلیل اینکه میشود آنرا رنگارنگ درست کرد ، بسیار جذاب می باشد.

یه روز زرده های تخم مرغ رو باهاش کالباس درست کردم سفیده هاش موند روی دستم😁منم ازش یه کیک خوشمزه ساختم

#مرنگ

از اونجایی که ظهر شیرینی‌پختم سفیده تخم مرغ هاش موند منم باهاش این کلت های خوشمزه رو درست کردم

#سرآشپز_طلایی#بستنی_زمستانی_خانگیدو تا سفیده تخم مرغ داشتمخیلی وقت بود بچه ها درخواستبستنی زمستانی داشتن پس دست بکار شدم و درست کردم 😊من تمامی مواد رو نصف کردم

#سرآشپز_طلاییخامه نداشتم وی چیزی توووذهنم جرقه زد و از سفیده ی تخم مرغ استفاده کردم حالت مرنگ شدداسترس داشتم آب شه تو تستر ولی یکم قهوه ایی شد ولی خوب شدد😂😂

2 دفعه مرنگ درست کردم که بنظرم زیاد هم نزدم تا سفت بشه و فرم بگیره

#مرنگ#سراشپز_طلایی

سلام به همراهان عزیز😍😍انشالله که حال دلتون عااالی باشه😘😘امروز اومدم با یه آموزش ساده و خوشمزه...مرنگ👌سه نوع مرنگ داریم فرانسوی،ایتالیایی و سوئیسی👇👇#مرنگ_فرانسوی ساده ترین و محبوب ترین نوعه که از ترکیب سفیده تخم مرغ فُرم گرفته و پودر قند بدست میاد. مرنگ فرانسوی با حرارت کم و در مدت زمان طولانی پخته می شه، شکننده و تُرده و در مقابل حرارت فِر تغییر رنگ نمی ده و رنگ پذیرهبافتِ این شیرینی مثل پفک میمونه یعنی وقتی میخورید انگار دارید پفک گاز میزنید.انشالله که درست کنید و لذت ببرید و عکسهای خوشگلش رو برام بفرستید😘😘💋#مرنگ #شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_آسون #آشپزی #شیرینی_پزی #قنادی #آموزش #خونگی #شیرینی_ساده

سلام سلامممممشیرینی خوشمزه و ساده ای هستش😍من رنگ خوراکی نزدم ولی خودش در فر تغییر رنگ داد😂در دهن آب میشه 😍هدیه اول کوکپد هم که خیلی وقت پیش به دستم رسید رو در تزیین این عکس به کار بردم😍😍دستور از دوست خوبم @Saraghari ❤😘#سراشپز_طلایی #مرنگ

#سرآشپز_طلایی #شیرینی #مرنگ

#سرآشپز_طلایی#مناسب عیدتوو این شیرینی فقط سفیده تخم مرغ استفاده میشه.تووی دستورهام شیرینی پفکی هم گذاشتم فقط با زرده درست میشه..اینجوری زرده و سفیده استفاده میشه و ساده و راحت هستن.

این مرنگ های جذاب رو با دستور دوست کوکپدی ام @zs_dogholooha درست کردم

سلاممممممن دیروز دستور شیرینی پفکی گردویی رو منتشر کردم و اگه دیده باشید ،این شیرینی با زرده تخم مرغ درست میشه و سفیده ها اضافه اومدامروز تصمیم گرفتم این کیک خوشمزه رو درست کنمهمونطور که می دونید، زرده تخم مرغ توی قنادی پر کاربرد تره ،مثلا برای رومال نان ها یا کلوچه ها،انواع کیک ها و..و خوب ممکنه پیش بیاد که سفیده اضافه بیاد و بخواین باهاش چیزی درست کنید...#سراشپز_طلایی

#مرنگ#عیدی#سرآشپز_طلایی

#مرنگ#مرنگ_پفکی

سلامم 🙋‍♀❤️مرنگ یک شیرینی ساده و راحت با ماندگاری بیشتر ''که برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد(سه نوع مرنگ داریم ایتالیا و فرانسوی وسوئیسی)من برای درست کردن این مرنگ های بظاهر راحت در یک روز 3 بار دست بکار شدم و هر سه بار خراب شدن🙈 ولی در نهایت پروژه آخری به درستی و سلامتی با تجربه های که بدست آوردم به سرانجام رسوندم👍'''دفعه اول چون سرعت عمل نداشتم ومیخواستم سه رنگ متفاوت داشته باشم تا سفیده ها را تقسیم کنم ورنگ کنم چون با آرامش انجام می‌دادم سفیده به فنا رفت فرمشو از دست داد😜دفعه دوم هم حرارت فرم خیلی تیز و بالاس من نمیدونستم با اینکه روی کمترین گذاشته بودم به خیالم اینکه یک ساعت طول میکشه رفتم به کارام برسم در نهایت با سوختگی شدید مرنگ ها روبه رو شدم😱پروژه سوم هم در حین هم زدن برقا قطع شد 😬و بعد سه ساعت با اینکه گذاشتم تو فریزر تا خنک بمونه ولی سفیده ها چون فرم نگرفته بود آب انداخته بودنو بلاخره آخر شب همه تجارب جمع کردم و یک مرنگ خوشمزه با گذاشتن روی بخاری صبح تحویل خانواده دادم👍👏☺️ البته کمی اندازه هاشون نامرتب ☺️#یلدا#شب_چله

من بارها مرنگ درست کردم ولی موفق نبودم اما به کمک دوستای کوک پدی بالاخره تونستم مرنگ دلخواهمو درست کنم.ممنون از همتون دوستای خوبم.❤

#سرآشپز_طلاییشیرین مرنگ خوشگل و راحت برای دیزاین کیک و دسرها👌👌👌

این دفعه سومه که درست میکنمچند تا نکته داره که بهتون میگم#سرآشپز_طلایی#مرنگ #سفیده_تخم_مرغ #پفکی

سلام دوستان کوکپدی شبتون خوش🫡من فکرمیکردم شیرینی ها فقط داخل فر درست میشن و مخصوصا مرنگ که خیلی دوسدارم داخل قابلمه درست کردم اصن باورم نمیشه 🤭مرسی از رسپی خوب پرچین جون واقعا یدونس🙏🏻🫶🏻👌🏻@ashpazye_parchinبه امید روزی که فر بخرم🤩😉🤭#مرنگ#شیرینی_مرنگ#خوشمزه#بدون_فر

#مرنگ#کوکی_مرنگ#چالش_عکاسی_دسر

این مرنگ عالیه‌ راحت و سریع و با کمترین مواد آماده میشه واسه #شب_یلدا عالیهمیشه رنگ خوراکی هم بهش زد و به رنگ و شکل دلخواه در آورد

#شیرینی#دسر#شیرینی_پفکی

#مرنگ #سرآشپز_طلایی #دسر #شیرینی #ایده_تزیین

امروز که نان چای قزوین رو درست کردم سه تا سفیده تخم مرغ اضافه اومد که افتادم هوس این کیک رو باهاش درست کنم