خورشت قیمه😋

محدثه ماه😉
محدثه ماه😉 @cook_23544205

با تمامی نکات یک خورشت بی نظیر به شما میدهد با طعم عاااالی😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1 پیمانه لپه خیس خورده
  2. گوشت گوسفندی با دنده‌
  3. 3 عددگوجه رنده شده
  4. 2 عددلیمو عمانی
  5. 2 عددسیب زمینی
  6. 1 عددپیاز
  7. رب گوجه.نمک و فلفل و ادویه کاری و زردچوبه و گوجه
  8. پودر دارچین. گلاب. هل.آب لیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    حدود نیم ساعت گذاشتم لپه ها رو حرارت تا نیم پز بشن

  2. 2

    در این حین پیاز را در روغن تفت دادم و زردچوبه بهش زدم و گوشت ها رو اضافه‌ کردم و سرخشون کردم بعد لپه ها رو آبکش کردم تا کفش بره و به مواد اضافه کردم و گوجه های رنده شده و رب گوجه و ادویه ها رو اضافه میکنیم

  3. 3

    یکم تفت داده و آب را به آن کم کم تا روی مواد میریزم

  4. 4

    توجه کنید برای خورشت قیمه آب را کم کم به مواد اضافه میکنیم و برای خورشت سبزی آب جوش را به یکباره به مواد اضافه میکنیم

  5. 5

    و روی حرارت متوسط گذاشته تا پخته شود

  6. 6

    چون گوشت گوسفندی ایست یک‌تا یک‌و نیم ساعت پخته میشود

  7. 7

    لیمو عمانی ها رو یک ساعت قبل از سرو به مدت نیم ساعت داخل آب بخیسانید و نیم ساعت بعد با چنگال آن را سوراخ کنید داخل خورشت بیاندازید تا خورشت شما تلخ نشود

  8. 8

    یک ربع مانده به سرو نمک آن را چشیده کمی پودر دارچین آب لیمو و یک قاشق گلاب (اگر نبود پودر گل محمدی) بریزید طعم فوق العاده ای به خورشت شما میدهد

  9. 9

    دو تا سه دانه هل (یا پودر هل) اضافه کنید اگر هل اضافه کردید بعد از خورشت جدا کنید اگر زیر دندان برود طعم بدی داره من همیشه آخر کار برمیدارم پودرشو ندارم چون

  10. 10

    و سیب زمینی ها رو هم سرخ میکنیم یا توی خورشت میریزیم یا کنار خورشت برای تزیین استفاده میکنیم

  11. 11

    نوش جانتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
محدثه ماه😉
محدثه ماه😉 @cook_23544205
در

دستورهای مشابه