کوفته تبریزی
مراحل تهیه
- 1
اول پیاز و رنده کنین و قشنگ آبش رو بگیرین و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنین و ۲ دقیقه ورز بدهین و بعد لپه و برنجی که با گوشتکوب له کرده بودیم و بهش اضافه میکنیم.
- 2
۲ دقیقه ورز میدیم و بعد ادویه جات و سبزی را بهش اضافه میکنیم بازم ۲ دقیقه ورز میدهیم و در آخر تخم مرغ را بهش اضافه میکنیم و یه ربع ورز میدهیم.
- 3
درون مواد گردو و زرشک میذاریم و بعد گردش میکنیم نباید ترکی داشته باشه (هرانداز‌ه‌ای که دوست دارین گردش کنین)
- 4
و به اندازه‌ی یکساعت در یخچال قرار میدهیم.
- 5
طرز تهیه سس: پیاز رو خلال میکنیم و درون روغن تفت میدهیم بعد رب و با ادویه جاتی که در کوفته ریختیم را با پیاز تفت میدهیم
- 6
۳ تا ۴ لیوان آب میریزیم و شعله گازو کم میکنیم و تا به غلظتی که دوست داریم برسه بعد کوفته ها رو به آرومی داخلش میذاریم.
- 7
شعله رو ن خیلی کم کنین ن خیلی زیاد و سرش رو هم نزارین بذارین تا نیم ساعت یا بیشتر و کمتر بستگی به شعله گازتون داره بپزه
- 8
نوش جونتون🌺
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کوفته تبریزی
نیمی از نگرانی ها و اضطراب های مامربوط به نظر دیگران است،ما باید این خار رااز بدن خود بیرون بکشیمنظر دیگران، تصوری خام یا یک وهم استکه هر لحظه میتواند تغییر کندنظر دیگران به نخی بند استو ما را برده ی آنان می کند،برده ی نظراتشان و بدتر،برده ی آنچه وانمود میکنندبه نظرشان می رسد!#کوفته_لپه#لپه#گوشت_چرخی#آبکی#سر_آشپز_طلایی#کدبانو_میشم👌کوفته تبریزی خوشمزه و پرطرفدار را با لپه درست کنید عالی میشه..نوش جونتوت😋😋😋
-
-
ژله ی بریلو برای نوشتن روی کیک
البته رنگ اصلی بریلو اینجوری نیست رنگ اصلیش خیلی عالیه تو عکس اینجوری افتاده 😁
-
-
-
-
بادمجون پلوی من درآوردی
خوشمزه س و در مدت زمان کوتاه آماده میشه و میتونین سبزیجات دیگه ای رو هم به این غذا اضافه کنین
-
-
کوفته تبریزی
سلام عزیزان شبتون بخیر ولادت امام رضا را تبریک میگم بهتونامشب اومدیم با دستور پخت کوفته تبریزی
-
-
-
کاستارد خوشمزه
عاشق خودتون باشید شما بهترین آدم رو زمینید...شما بانوی زیبا با شمام، انقد به خودت گیر نده، تو زیباترین نشانه ی خالقی...♥🌺🌸♥🌸🌺#سرآشپز_طلایی#کاسترد_کاستر#دسر_کاسترد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کوفته تبریزی😍
یکی دیگه از خوراک های لذیذ و پرطرفدار ایرونی کوفته تبریزیه که همون طور که از اسمش مشخصه اصالت تبریزی داره...این غذای خوشمزه با نون سنگگ تازه شدیدا محشره🤭😋یه ابتکاری که نسبت به دفعات قبل توی پخت کوفته انجام دادم این بود که توی آب کوفته زرشک، آلوچه و گوجه ریختم، اینجوری آبش به خورد کوفته ها رفت و خوشمزه تر شد، یه طعم ملس و عالیی داشت😋👌#سرآشپز_طلایی#کوفته_تبریزی#ابتکار#غذای_نونی#کوفته
-
-
-
کوفته تبریزی
وقتی بچه بودیم اینقدرذوق داشتیم ببینم داخل کوفته ی کدوممون مهره ی آبی هست.مهره ی آبی نصیب هرکی میشدکلی کیف میکردوواقعااون سال براش بهترین بود.کوفته معمولا برای شب یلدادرست میکردیم وخیلی ذوق داشتیم یادش بخیر
-
-
قیماق کوز (و معرفی این گیاه)
#سوپر_آشپز #آرد_گندم #قیماق_کوز #قیماق #کوز #ترتیزک_آبی #کاچی
-
-
-
کوفته تبریزی
#نوستالژیخونه ی عمه جون دعوت بودیم... که ازم کمک خواست و منم برای اولین بار یاد گرفتم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)