به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهآرد
  2. نصف پیمانهشیر
  3. 3/4 پیمانهروغن
  4. نصف پیمانهپودر کاکائو
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1 پیمانهشکر
  7. 1 ق چوانیل
  8. 1 ق مبکینگ پودر
  9. 1 ق غقهوه فوری

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدا زرده های تخم مرغ را جداگانه در ظرفی ریخته و کمی هم می زنیم سپس روغن و شیر را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم.

  2. 2

    در ظرف دیگر سفیده ها را با همزن شروع به زدن می کنیم و شکر را کم کم به سفیده ها اضافه می کنیم وهم زدن را ادامه می دهیم تا سفیده ها حالت خامه ای پیدا کنند.

  3. 3

    ۱ ق غ قهوه را با ۳ ق غ آبجوش مخلوط کرده و به طرف حاوی زرده ها اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم.آرد، کاکائو و بکینگ پودر را یکبار الک می کنیم و با قاشق کم کم به ظرف حاوی زرده ها اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم.

  4. 4
  5. 5

    وقتی که مخلوط آرد تمام شد سفیده ها را کم کم اضافه کرده و به حالت دورانی و در یک جهت هم می زنیم.

  6. 6

    در آخر موادمون رو درون قالب ریخته و درون فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم

  7. 7

    بعد از اینکه کیک پخت ،آنرا از فر بیرون آوردم و بعد از خنک شدن آنرا به دو نیم تقسیم کردم و سپس میانه آنرا با گاناش شکلاتی و گردو و چیپس شکلاتی فیلینگ کردم و در آخر روی کیک را تزیین

  8. 8

    نوش جان☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nasim
nasim @cook_21500502
در

دستورهای مشابه