ابتدا شیر رو گرم‌میکنم درحدی ولرم باشه دست رو نسوزنه گرما داشته باشه بعد پودرخمیرمایه و ی قاشق شکر رو به شیراضافه میکنم میذاریم کنار که خمیر مایه به عمل بیاددقیقه کافیه

تو ی ظرف دیگ تخم مرغ رو باهمزن دستی هم میزنیم که از لختگی دربیادسه قاشق شکر رو اضافه میکنیم بعد هفتاد گرم کره آب شده رو اضافه میکنیم نوک قاشق چای خوری نمک میزنیم هم میزنیم بعد خمیر مایه عمل امده رو اضافه میکنیم

حالا آرد رو اضافه میکنیم س لیوان اول رو الک کنید لیوان چهارم رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه خوب ورز میدیم بعد درظرفی میذاریم روش رو با دستمال میپوشونیم برای یک ساعت تا ور بیاد و دوبرابربشه‌بعدازیک ساعت پف خمیر رو میگیرم‌و ورز میدیم که هوا داخلش نباشه دیگ با وردنه خمیررو کمی صاف میکنیم

و با کاتردونات دونات میزنیم و میذاریم روی ی کاغذروغنی روش رو میپوشونیم نیم ساعت میذاریم که باز کمی ور بیاد بعدم روغن میریزم تو ماهی‌تابه و سرخ میکنیم با شکلات سرو کنید امیدوارم خوشتون بیاد 😘