ابتدا شیر راولرم میکنیم طوری که دست نسوزه بعد 1قاشق شکر حل میکنیم و بعد مخمر اضافه میکنیم و در ظرف را میگذاریم 10دقیقه جای گرم تا به عمل بیاد.بعد 2تا تخم مرغ در ظرفی شکسته و 4قاشق شکر و نمک را اضافه کرده و با همزن دستی هم میزنیم تا از لختگی درآید بعد کره که از قبل به دمای اتاق رسیده اضافه میکنیم و هم میزنیم و در آخر مایه خمیر به عمل اومده اضافه میکنیم و کم کم آرد اضافه میکنیم تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیا روی خمیر میپوشانیم و میزاریم1ساعت استراحت کنه