فر رو روشن کنین روی ۱۸۰ درجه و بذارین گرم بشه ، آرد و بکینگ پودر و نمک رو الک کنین ۳ بار و کنار بزارین ، گیلاس رو با نشاسته و نصف لیوان آب بذارین روی حرارت و آبلیمو رو بهش اضافه کنین و بذارین آبش تبدیل به ی سس غلیظ بشه از روی حرارت بردارین تا خنک بشه ی ذره.

پنیر رو با همزن بزنین تا باز بشه بهش تخم مرغ و پودر قند و کمی وانیل اضافه کنین و بزنین تا کاملا یکدست بشه حالا بذارینش کنار تا مواد کیک آماده بشه.

حالا داخل قالب ۲۵ سانت بریزین که کفشو کاغذ روغنی انداختین و روی مواد کیک ، مخلوط پنیری رو پخش کنین و بعدم گیلاسای خوشگلو روی پنیر پخش کنین و داخل فر قرار بدین برای ۳۵ تا ۴۵ دقیقه. اگه دوس داشتین روش برشته بشه گریل رو حدود ۳ دقیقه روشن کنین تا روی کیکتون هم طلایی بشه.