شیرینی پفک گردویی

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef

یک نوع شیرینی خشک بسیار لذیذ و خوشمزه که در پذیرایی اعیاد از اون استفاده میشه .
#سرآشپز_طلایی
#پفک_گردویی
#شیرینی_پفک_گردویی
#شیرینی_خشک
#شیرینی_عید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
۳-۴ نفر
  1. 1/2 لیوانپودر قند
  2. 1 لیوانگردو چرخ شده
  3. 3 عددزرده تخم مرغ
  4. 1 قاشق غذا خوریآرد سفید
  5. 1 قاشق چایخوریبکنینگ پودر
  6. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  7. نوک قاشق چایخوریزعفران ساییده
  8. مقداری پسته و بادام (دل بخواهی)

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    گردو را یا توسط چرخ گوشت چرخ کنید ، یا داخل هونگ برقی. فقط دقت کنید اگر داخل هونگ برقی ریختید خیلی نچرخانید چون گردو نباید روغن بیندازد.

  2. 2

    زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و زعفران توسط همزن برقی حدود ۵ دقیقه میزنیم.

  3. 3

    بعد پودر قند را به آن اضافه کرده همچنان به همزدن ادامه میدهیم تا حالت کشدار پیدا کند.

  4. 4

    بعد همزن را خاموش کرده ، آرد را با بکینگ پودر و گردوی چرخ شده مخلوط کرده و به مواد اضافه نموده و با لیسک آنرا کاملاً مخلوط میکنیم.

  5. 5

    در اینجا اگه دوست داشته باشید مقداری پسته و بادام به مواد اضافه میکنید.

  6. 6

    کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و مواد را با کمی فاصله ، توسط قاشق روی کاغذ میریزیم.

  7. 7

    فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه روشن کرده و سینی را در طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم.

  8. 8

    بعد که از فر بیرون آوردیم اجازه میدهیم تا سرد شود ، بعد از کاغذ جدا میکنیم.
    این شیرینی حالت ترد داره بنابراین نباید در یخچال نگهداری شود چون از حالت تردی خارج میشود.
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
در

نظرات (7)

Lady Mahta
Lady Mahta @cook_24869328
عالیه. هشتک#نان_ابری رو هم بهش اضافه کنید

دستورهای مشابه