مرغ سرخ میکنیم و با یک قاشق کره پیاز داغ میکنیم و با نمک و فلفل و زردچوبه و یک لیوان اب میزاریم بپزه

تو ی ظرف دیگه پیازداغ میکنیم و سیر ریز میکنیم و تفت میدیم و غوره رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و غوره رو تفت میدیم. میتونید یکم نعنا خشک هم اضافه کنید.

مرغ که نیمپز شد غوره رو بهش اضافه کنید. اگه خیلی براتون ترش یکم شکر بریزید

بادمجونارو سرخ کنید.مرغ و غوره که جا افتاد بادمجونو بچینید رو مرغ که هم یکم مزه بگیره و گرم بمونه. بعد خاموش کنید. با برنج نوش جان کنید❤