مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو نگینی خرد میکنیم با کمی روغن تفت میدیم. سبک شد گوشت رو اضافه میکنم. تفت میدیم. تغییر رنگ که داد. ادویه ها رو اضافه میکنم بجز نمک.
- 2
سبزی خورشت رو جداگونه یا داخل همون گوشت تفت میدیم. زیاد تفت نمیدیم چون تغییر رنگ میده. سبزی رو به مواد گوشتی اضافه میکنیم. سیب زمینی اضافه میکنیم. آب جوشیده اضافه میکنیم تا روی مواد رو بگیره.
- 3
لوبیا رو از قبل پختیم به مواد اضافه میکنیم. لیمو عمانی رو ابتدا باچنگال چند جاش رو سوراخ میکنیم داخل آب میذاریم تا تلخیش کم بشه. بعد لیمو رو داخل خورش میریزیم درش رو میذاریم با شعله متوسط اجازه میدیم خوب جا بیافته..در آخر نمک و آبلیمو اضافه میکنیم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورش سبزی قورمه با سبزی خشک
چالش مهارتهای پایه ای آشپزی - 10نکات مهم در پخت خورشت خوب و جاافتادهاگر دوست دارید از سبزی خشک در تهیه قورمه سبزی استفاده کنید توصیه میکنم اصلا از انواع بسته بندی کارخونه ای اون استفاده نکنید خودتون جداگانه سبزیهای مورد استفاده را خشک کرده و به نسبتی که میگم با هم ترکیب کنید یا جداگانه خریداری کرده و به نسبت مشخص با هم مخلوط کنید
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قورمه سبزی
کودکی از خدا پرسید :تو چه میخوری؟چه میپوشی؟در کجا ساکنی؟خدا آرام بر دل کودک زمزمه کرد:غصه بندگانم را میخورمعیب بندگانم را میپوشانمو در قلب شکسته ی آنان ساكنم🌷#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی#شام#ناهار
Somi Bano -
-
-
-
-
قورمه سبزی 😋
#قورمه سبزی غذای که به جرات می توان گفت بیشتر مردم ایران آن را دوست دارند.😋#قورمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده است.🧚♀️
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13366491
نظرات