آبگوشت گوجه و بادمجان

A
A @cook_21285225

این آبگوشت بسیار لذیذ و خوش طعم است. و به دلیل بادمجانی که دارد طعمی جدید و متنوع است که خیلی ها ازش استقبال میکنند.
حتما امتحانش کنید و کوک اسنپ بفرستید😉
#سرآشپز_طلایی
#آبگوشت
#بادمجان
#گوجه
#آبگوشت_گوجه_و_بادمجان
#آبگوشت_بادمجان
#آبگوشت_گوجه
#سرآشپز

آبگوشت گوجه و بادمجان

این آبگوشت بسیار لذیذ و خوش طعم است. و به دلیل بادمجانی که دارد طعمی جدید و متنوع است که خیلی ها ازش استقبال میکنند.
حتما امتحانش کنید و کوک اسنپ بفرستید😉
#سرآشپز_طلایی
#آبگوشت
#بادمجان
#گوجه
#آبگوشت_گوجه_و_بادمجان
#آبگوشت_بادمجان
#آبگوشت_گوجه
#سرآشپز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت و دنبه
  2. 150 گرمنخود آبپز
  3. 2 عددپیاز
  4. 2 عددسیب زمینی
  5. 50 گرمهویج خرد شده
  6. نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
  7. کمی دارچین
  8. 1 ق غروغن
  9. 1 ق غرب گوجه فرنگی
  10. 2 عددگوجه متوسط
  11. 2 عددبادمجان سرخ شده

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن تفت داده

  2. 2

    سپس نمک فلفل زردچوبه و رب را افزوده و تفت داده

  3. 3

    اکنون گوشت و نخود و هویج و آب را می افزاییم

  4. 4

    اکنون یک عدد پیاز را رنده کرده و به آب و مواد می افزاییم و میگذاریم آبگوشت 3 ساعت بپزد

  5. 5

    سپس دارچین و سیب زمینی را می افزاییم و گوجه ها را هم شسته و از وسط به دوقسمت برش داده واضافه کرده و 40 دقیقه زمان میدهیم تا بپزد

  6. 6

    نکته:1- میتوانید سیب زمینی را در ظرف دیگری آبپز کنید. 2- سیب زمینی چه باپوست باشد و چه بدون آن فرقی ندارد.

  7. 7

    حالا دنبه را برداشته و آنرا کوبیده و به آبگوشت دنبه کوبیده شده را می افزاییم.

  8. 8

    و میگذاریم به مدت 10 دقیقه بپزد تا آبگوشت جا بیفتد.

  9. 9

    حالا 2 عدد بادمجان از قبل سرخ شده را می افزاییم تا رو حرارت کم به مدت 5 دقیقه بپزد و سپس حرارت را خاموش میکنیم.

  10. 10

    آبگوشت گوجه و بادمجان ما آماده است. میتوانید آنرا به همرا انواع ترشی و زیتون و.... میل کنید

  11. 11

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
A
A @cook_21285225
در
تمامی این دستورهاامتحان شده هستند😊شماهم امتحان کنیدوکوک اسنپ بفرستید😉بنده یک #مخترع غذاهستم
بیشتر

دستورهای مشابه