به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 1و 1/2 کیلو ماهی شیر نیزه (یک عدد متوسط)
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. 1 عددفلفل دلمه ای کوچک
  4. کمی گشنیز خرد شده
  5. کمی زعفران دم کرده
  6. نمک. فلفل. زردچوبه. دارچین به میزان لازم
  7. پودر سوخاری پانکو
  8. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

  1. 1

    ماهی بدون استخوان را همراه با پیاز چرخ میکنیم.

  2. 2

    فلفل دلمه ای را نگینی ریز خرد کرده همراه با گشنیز خرد شده به ماهی اضافه میکنیم.

  3. 3

    زعفران دم کرده را با همه ادویه جات به ماهی اضافه کرده و مواد رو کاملاً ماساژ میدهیم تا بافت منسجم پیدا کنه.

  4. 4

    از مواد گوله هایی بر می داریم و کف دست کمی پهن میکنیم. خیلی نباید نازک بگیریم چون ماهی بافت نرمی داره و زود پخته میشه.

  5. 5

    بعد ناگت ها رو توی پودر سوخاری زده و در روغن سرخ میکنیم.
    نوش جان

  6. 6
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
در

نظرات (5)

دستورهای مشابه