مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 لیوانلوبیا چشم بلبلی
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 عددهویج (قابل حذف)
  6. 2 عددگوجه فرنگی
  7. 1 ق غذاخوریرب گوجه
  8. نمک فلفل سیاه زردچوبه دارچین ادویه کاری روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا و برنج رو جداگانه از دو سه ساعت قبل خیس میکنیم. بعد از خیس خوردن لوبیا رو با کمی آب میذاریم بپزه در آواخر پخت کمی نمک اضافه میکنیم. لوبیا رو آبکش میکنیم میذاریم کنار

  2. 2

    پیاز رو خرد میکنیم و با کمی زردچوبه و روغن تفت میدیم کمی طلایی شد گوشت رو اضافه میکنیم هویج رنده شدهرو هم تفت میدیم گوجه رنده شده رو اضافه میکنیم وقتی آبش کشیده شد رب رو اضافه میکنیم ادویه ها رو اضافه میکنیم نصف لیوان آب جوش میریزیم و میذاریم گوشت پخته و جا بیافته.

  3. 3

    برنج رو طبق معمول آبکش میکنیم ته دیگ مورد نظر رو میذاریم یک لایه برنج یک لایه مایه گوشتی و یک لایه لوبیا چشم بلبلی میریزیم و کمی مخلوط میکنیم به همین ترتیب تا تموم بشه میذاریم دم بکشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (56)

دستورهای مشابه