یتیمچه فرانسوی یا یتیمچه فرنگیخوراک سبزیجات 🌹😉

توی انیمیشن موش سرآشپز یه غذا لذیذ درست میشه به نام راتاتوییقبلا هم درستش کرده بودم اما یه سالی میشد فراموشش کرده بودم تا اینکه انیمیشن موش سر آشپز دخترم داشت نگاه میکرد چون قبلا دیده بودمش یه تکه هایی رو گوش میدادم یه تکه هایش رو نگاه میکردم مخثوصا درست کردن راتاتویی وچیدن طعم های مختلف توسط برادر موش سر آشپزبگذریمیه غذا رژیمی خوشمزه اسون و سادهراتاتوی (تلفظ فرانسوی:ʁatatuj) یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می‌شود. ریشه این غذا به نیس بازمی‌گردد.#رژیمی#سرآشپز_طلایی#مدیریت_آشپزخونه#شبمونده اخه کدوها رو دو روز پوست کندم😅والا وقت نمیشد درستش کنم🤣🤣

#سرآشپز_طلایییک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می‌شود. ریشه این غذا به نیس بازمی‌گردد. راتاتوی تا حد زیادی به غذای ایرانیِ یتیمچه شباهت دارد.

شام رژیمی و گیاهی😍 خیلی خوشمزه س👌 خوشمزگیش به سسش هست🤗 باید خوب جابیفته و طعمش به سبزیجات نفوذ کنه😋 من و خانواده که خیلی دوست داریم🌹 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @M_1376#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#شام_سبک#شام_ساده#رژیمی#گیاهی

#راتاتویی #غذای_فرانسویاین غذا رو اولین بار تو کارتون موش سرآشپز دیدم و همیشه دلم میخواست امتحانش کنم ...البته پختنش یه مقدار دردسر داشت . مزه ش دقیقا همون یتیمچه خودمونه . اینه که بهتون پیشنهاد میکنم ، اگه خواستین قر و فر به خرج بدین و یه غذای خارجکی( فرانسوی) درست کرده باشین( 😁 )، پیشنهاد خوبیه👌 ولی اگه وقت واستون مهمه یا حال و حوصله ندارین، همون یتیمچه خودمون عالیه چون هیچ دنگ و فنگی نداره و با تقریب خوبی خیلی از موادشم با این غذا مشابههاینم بگم که این غذا کاملا گیاهی و رژیمیه 🌱ضمنا ، ممنون از پیج f.bita برای دستورشون🌺

#سرآشپز_طلایی سلام روز همگی به خیر شادی باشه 👩‍🍳

راتاتوی یه غذای فرانسویه که با سبزیجات پخته میشه وشبیه یتیمچه خودمونه😊ممنون از دوست عزیزوهنرمندم بانام کدبانوگری در کوکپد🌹❤️💐💐@kadbanoogary

راتاتویی در اصل یک غذای فرانسوی است که در ابتدا مواد اون بصورت ریز و مربعی خرد میشده ولی به مرور زمان شکل مدرنیته به خودش میگیره و بادمجان و کدو بصورت حلقه ای خرد میشه. که البته من فکر میکنم اگه به همون سبک قدیمی بود، مواد بهتر پخته و مزه دار میشد. در دستور اصلی از گوشت استفاده نشده ولی من گوشت چرخ کرده استفاده کردم تا خوشمزه تر بشه. البته این سبک پخت، مخصوص خودم هست. بنده چون از غذای خام و نیم پز بیزارم ، حسابی خدمت این کدو و بادمجان رسیدم تا خوشمزه و قابل خوردن بشه. با من همراه بشین تا یک راتاتویی کاملاً بومی و خوشمزه تحویلتون بدم.😉😊#سرآشپز_طلایی#راتاتویی#راتاتویی_بسبک_خودم#راتاتویی_نسرین#ابتکار

من دیشب یهو به سرم زد برای نهار امروز راتاتویی(#ratatouille) درست کنم البته تا به حال این غذا رو درست نکرده بودم. زمانی که خونه قبلی مون فر داشتیم هیچ وقت به فکر درست کردن این غذا نیوفتاده بودم و حالا توی خونه جدید فر ندارم...مطمئن نبودم بدون فر نتیجه ی کار خوب از آب در بیاد بنابراین تصمیم گرفتم اول حسابی تحقیق کنم تا کاملا با آگاهی شروع به آشپزی کنم به این ترتیب داخل کوکپد تمام رسپی هایی که برای راتاتویی نوشته شده بود خوندم...الان این پست، و عکس غذای امروزم یک جورایی کوک اسنپ برای تمام عزیزانی هست که داخل کوکپد رسپی راتاتویی منتشر کردند دست همگی درد نکنهاما در آخر رفتم سراغ گوگل جان و این ویدیو رو یافتم و بیشتر طبق این دستور غذامو درست کردملینک ویدئو از یوتیوبhttps://www.youtube.com/watch?v=RQlp-p_Qcsw&list=PLDpFNSqkRBwjd9yGTOLcjfQvK6IUjReJC&index=140

راستش این غذارو اولین بار توی انیمیشن موش سراشپز دیدم همون اقا عینکیه که از غذا انتقاد میکرد خیلی برام جالب بود سفارش راتاتویی داد و وقتی خورد یاد طعم راتاتویی افتاد که مادرش براش پخته بود و عاشقش شدخیلی کنجکاو شدم ببینم چیه به نظر غذای معمولی میومد ولی به شدتتتتتت ممکن خوشمزه اس من عاشقش شدم😍#راتاتویی#بادمجان#گوجه#سس

#راتاتویی یه غذایی فرانسویه با مواد سادههمون غذای کارتون موش سرآشپز خودمون😊#بدون_فر هم میشه درست کرد که تو مراحل توضیح دادم .پسرم یهویی هوس کرد،منم دست به کار شدم و کلی رسپی راتاتویی توی اینترنت خوندم و ترکیبشون کردم😅بعضی رسپی ها علاوه بر چیزهایی که استفاده کردم کدو سبز (از این پُررنگ ها)،سیب زمینی، رزماری و زعتر و ریحون و پنیر پارمیزان رنده شده هم داشت اما من با موادی که در دسترسم بود،این غذای پُر زحمتِ لذت بخش رو بدون خستگی تهیه کردم.#راتاتویی #سرآشپز_طلایی#سبز👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

#سراشپزطلایی#راتاتوی (راتاتویی) یک غذای گیاهی و سنتی فرانسویه که ریشه آش هم به شهر نیس برمیگرده. این غذای گیاهی که از سبزیجات مختلف درست میشه خیلی خوشمزه و خوش قیافس و مطمئن باشین حتی نظر کسایی که فقط غذاهای گوشتی رو دوست دارن هم به خودش جلب میکنه حتما امتحنش کنید 😉

#غذای فرانسوی #رژیمی #بدون_فرحتما کدو سبز ، بادمجان و گوجه قطرشون یکی باشه و از روغن زیتون استفاده کنید.

راتاتویی ی غذای سنتی فرانسوی هست که از سبزیجات مختلفی مثل بادمجان ، کدو ، پیاز ، گوجه ، سیر و ... درست میشه و کسانی که عاشق غذاهای گیاهی و رژیمی هستن حتما راتاتویی مورد پسندشون قرار میگیره ، من برای اینکه بچه هام غذایی رو که بادمجون و سیر توش هست دوست ندارن ی سری تغییرات بش دادم و در آخر روش پنیر پیتزا ریختم تا باب طبعشون بشه ، راستی شما اگه خواستین درست کنید هویج نزارید چون هویجها توی فر به اون صورت خوب پخته نمیشه و سفت باقی میمونن یا اینکه نیم پز کنید و بعد بزارین لای سبزیجات ... حالا من این غذا رو درست کردم اما بذارین تا حرف دلمو بزنم هیچ غذایی مثل غذاهای ایرونی نمیشه به نظرم فرقی با یتیمچه خودمون نداشت تازه یتیمچه خیلی خوشمزه تره تا این راتاتویی که این همه زحمت و دنگ و فنگ داشت درست کردن این غذا صبر و حوصله زیاد میخواد یعنی از همون چیدن تو ظرفش تا به آخر من که خیلی خسته شدم و دیگه هوس نمیکنم این غذا رو درست کنم ۵-۴ ساعتی وقتمو گرفت قربون همون یتیمچه خودمون 🤦‍♀️😅😂 اما همسرم خیلی دوست داشت و همچین با اشتها میخورد که نگو 👌☺️ خب بالاخره هر کسی ی طبعی و ی ذائقه ای داره ، حالا بریم سراغ طرز تهیه این غذای فرانسوی یعنی راتاتوی 👇👇#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#یتیمچه#خوراک_سبزیجات

یه غذای خارجکی و رژیمی که طفلی گناه داره چون یه کم قر و فر داره هرکی یه دفه درستش میکنه میگه عمرااا دیگه تورو بپزم😉😁منم دوس داشتم درست کنم وبه روش مژگان خانوم آژیر عزیز و باسلیقه روش پنیر پیتزا ریختم که طعم بهتری بگیره بخاطر ایده خوبشون از ایشون تشکر میکنم ولی اگه رژیم دارین بدون پنیر میل کنید⚘#سرآشپز_طلایی#غذای_ملل#راتاتویی#غذای_رژیمی

#راتاتویی#گیاهی#آبپز

#یتیمچه#یتیمچه_کدو_بادمجانباتشکر از دوست عزیزم 🙏❤️@my_national_cooking

انسان ها را باور کنابرها را،باد ها را،کتاب ها را دوست بداردردِ شاخه ی خشکیده را دریابو دردِ ستاره ای را که خاموش می‌شود.و درد جانوری مجروح رااما بیش از همهدرد انسان ها را دریاببگذار طبیعتِ غنی شادمانت کندبگذار نور و تاریکی شادیت بخشندبگذار چهار فصل به وجدت آورنداما بیش از همهبگذار انسان ها شادمانت کنند.

#راتاتویی_رژیمی#راتاتویی#یتیمچهراتاتویی همون یتیمچه خودمون هست کمی متفاوتغذایی ساده ، رژیمی و سالم که برای وعده شام بسیار مناسبهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@ashpazye_parchin

#سرآشپز_طلایی#ناهار#یتیمچه

یتیمچه غذایی بومی شمال غرب ایران است که در مناطق آذری نشین ایران و همچنین جمهوری آذربایجان طرفداران خاص خود را دارد. شیوه پخت در مناطق مختلف مثل اردبیل یا تبریز اندکی متفاوت است. این غذا از بادمجان، گوجه و پیاز و سیب زمینی درست می‌شود و علت این که به این غذا یتیمچه می‌گویند این است که گوشت ندارد.#یتیمچه#چالش_بهاره #کدو_سبز#بادمجان#فلفل#سیر#لوبیا_سبز

#چالش_80 دلیل انتخابم برای این غذای فرانسوی ‌این بود که طعم و مزه ایی شبیه به غذاهای شمالی ایران داره یه‌چیزی مابین یتیمچه و میرزا قاسمی با این تفاوت که بر عکس ایران در اروپا معمولا سبزیجات رو با برش های درشت میپزم و فقط تفت داده میشن و شکل و ظاهر غذا غالبا" حفظ میشه ولی در ایران کاملا" پخته و نرم مورد پسند هست

#سرآشپز_طلایی#غذای_فورییه غذای سبزیجاتی سریع و ساده با طعم آبغوره. البته من یه مقداری کوبیده مادر شوهرم برام آورده بود منم خواستم تنوع ایجاد کنم وقتی راتاتویی رو داخل قابلمه چیدم و سس روش ریختم کوبیده ها رو هم روشون چیدم تا طعم سس رو به خودش بگیره و مزه ها ترکیب بشه. چون شوهرم همیشه ناهار باید برنج بخوره غذا رو در کنار برنج قرار دادم.امیدوارم خوشتون بیاد. به یاد امواتتون دسته گل صلوات هدیه کنید. رزقتون حلال سفره ها تون پربرکت. یا علی

#راتاتوییراتویی یک غذای فرانسویه بسیار خوشمزست و همینطور گیاهی . رسپی این غذا میزان خاصی نداره بسته به تعداد وظرفتون باید‌ مواد تهیه کنید

#در_فراولین بار بود به این روش پختم که عالی شده بود با طعمی بینظیر😍😍

#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس

راتاتوی (راتاتویی) یک غذای گیاهی و سنتی فرانسویه که ریشه ش هم به شهر نیس برمیگرده. این غذای گیاهی که از سبزیجات مختلف درست میشه خیلی خوشمزه و خوش قیافس و مطمئن باشین حتی نظر کسایی که فقط غذاهای گوشتی رو دوست دارن هم به خودش جلب میکنه.