پاستا لیمویی با لوبیا سبز

سمانه
سمانه @cook_18735439
، _̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴̡̡ ̡͌l̡̡̡̡

پاستای لیمویی یه رسپی پاستا خیلی معروف هست که تعجب میکنم اگر درباره ش نشنیده باشید و معمولا هم با پنه ی ریز درست میشه. اما من در خونه فقط پنه ریگاته درشت داشتم با همون غذامو درست کردم.😁
این خوشمزه ی دوست داشتنی، مدلِ #وجترین پاستای لیمویی با مرغ هست و برای کسانی مناسبه که مثل خودم عاشقِ مصرفِ سبزیجات نیم پز در غذا شون هستند که خواصش هنوز کاملا از بین نرفته.
من یه مقدار رسپی کلاسیک ش رو تغییر دادم که خوب شد😋 امیدوارم شما هم خوشتون بیاد😇
#سبز

پاستا لیمویی با لوبیا سبز

پاستای لیمویی یه رسپی پاستا خیلی معروف هست که تعجب میکنم اگر درباره ش نشنیده باشید و معمولا هم با پنه ی ریز درست میشه. اما من در خونه فقط پنه ریگاته درشت داشتم با همون غذامو درست کردم.😁
این خوشمزه ی دوست داشتنی، مدلِ #وجترین پاستای لیمویی با مرغ هست و برای کسانی مناسبه که مثل خودم عاشقِ مصرفِ سبزیجات نیم پز در غذا شون هستند که خواصش هنوز کاملا از بین نرفته.
من یه مقدار رسپی کلاسیک ش رو تغییر دادم که خوب شد😋 امیدوارم شما هم خوشتون بیاد😇
#سبز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
2 نفر
  1. 200 گرمپاستا پنه
  2. 1 عددلیمو سنگی درشت
  3. 1 لیوانلوبیا سبز تازه(درشت خرد شده)
  4. نصف لیوانفلفل دلمه ای نگینی شده
  5. 1 عددپیاز سفید کوچک (ریز نگینی شده)
  6. 2 حبهسیر ساطوری شده
  7. نصف لیوانکدو سبز نگینی خرد شده
  8. 2 قاشقجعفری ساطوری شده(یا جعفری خشک)
  9. نصف قاشق چایخوریپودر فلفل قرمز
  10. نصف قاشق چایخوریپودر آویشن
  11. 1 قاشق غذا خوریپودر پنیر پارمسان (میتونید پنیر هم نریزید و وگان درستش کنید)
  12. 5 قاشقروغن زیتون
  13. نمک و کمی روغن مایع

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ابتدا پاستا ها رو داخل آب و نمک بپزید و آبکش کنید و کمی از آب پاستا رو نگه دارید(حدود 1 استکان)

  2. 2

    داخل تابه کمی روغن بریزید و پیاز ها رو داخل روغن سرخ کنید تا طلایی و کاراملی شوند (مراقب باشید گوشه شون سیاه نشه وگرنه طعم خیلی بدی داخل غذاتون میندازه)
    سیر،فلفل دلمه ای و لوبیا سبز رو به تابه اضافه کنید و تفت بدهید تا نیم پز بشه کمی از پوست لیمو ترش به وسیله رنده مخصوص داخل سبزیجات رنده کرده و سپس کدو ها رو به تابه اضافه و مقداری سرخ کنید.

  3. 3

    حالا نصف آب پاستا که نگه داشته بودیم به تابه اضافه کنید و اجازه بدهید به جوش بیاد
    درب تابه رو بگذارید تا سبزیجات داخلش بهتر پخته بشه و طعم پیاز کاراملی داخل سس سبزیجات آزاد بشه بعد از اینکه کمی حجم مایع درون تابه کم شد؛پاستای پخته و جعفری خرد شده به همراه مقداری روغن زیتون رو به سبزیجات اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا نشاسته پاستا در زمان پخت دوم فعال بشه.

  4. 4

    بعد ادویه ها (پودر فلفل و آویشن) رو به پاستا تون اضافه کنید و از روی حرارت بردارید
    حالا لیمو سنگی رو نصف کرده و آب لیمو روی پاستا بچکانید و در صورت تمایل کمی پودر پارمسان داخل پاستا اضافه کنیدو بعد پاستا رو درون ظرف سرو بکشید.
    نوش جان.😋👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سمانه
سمانه @cook_18735439
در
، _̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴̡̡ ̡͌l̡̡̡̡
سعی میکنم رسپی غذاهایی براتون بنویسم که جدیدتر باشند... باشد که رستگار شویم😜
بیشتر

نظرات (84)

دستورهای مشابه