حلوا عماني

Mary
Mary @cook_10047567
Bandarabbas

دستور دقيق شو قبلا گذاشتم

حلوا عماني

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

دستور دقيق شو قبلا گذاشتم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

سه ساعت
نفر٨
  1. ساگو يا سابونه يك و نيم پيمانه
  2. شير خشك
  3. شكر
  4. مغزيجات

مراحل تهیه

سه ساعت
  1. 1

    دستورش رو از پست قبلي وردارين لطفا

  2. 2

    ساگو رو با دو و نیم لیوان آب جدا از اون هفت لیوان آبی که داریم چند ساعت خیس میکنیم.
    بعد ساگو با آبش و شیر خشک رو با هم داخل میکسر کرده تا نرم بشه.
    شکر رو کاراملی میکنیم(ميزان كارملي كردن شكر به خودتون بستگي داره كه بخوايين تيره باشه يا روشن) بعد هفت لیوان ابي كه داشتيم رو به شکر اضافه میکنیم تا شکر کاملا حل بشه
    بعد حل شدن ساگو نرم شده رو اضافه کنید ودو ق روغن هم بریزین مواد با هم مخلوط کنید تا زمانی که حلوا خودش رو بگیره باقی روغن و یک لیوان گلاب تا آخر پخت بهش اضافه کنید خوب با هم يكدست بشن.

  3. 3

    در پانزده دقیقه آخر زعفران و #مکسرات (مكسرات يعني اجيل هاي دلخواهتون) و قهوه عربی و هل رو اضافه کرد و در ظرف سرو ریخته ونوش جان کنید.
    زمان پخت هم تا زماني كه حلوا از ظرف جدا بشه.

    نكته:
    🔸هنگام كاراملي كردن شكر بايد حواستون باشه كه نسوزه وگرنه حلوا مزه ي تلخي ميگيره.
    🔸كاراملي كردن شكر يعني اينكه شكر و به تنهايي بزاريد روي حرارت تا خودش كم كم آب بشه و تغيير رنگ بده اما سعي كنيد اصلا با قاشق بهش نكشين بجاش قابلمه رو تكون بدين و بچرخونين.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mary
Mary @cook_10047567
در
Bandarabbas

دستورهای مشابه