ماهی شوریده شکم پر

nl.rs
nl.rs @nl_rs

یکی از غذاهای محبوب من🤩😍
#قهوه_ای🤎

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 2 عددپیاز ریز خرد شده یا رنده
  2. 1 بوتهسیر رنده شده
  3. 1 پیمانهسبزی ماهی تازه
  4. روغن و نمک و فلفل و زردچوبه
  5. 2 ق غرب گوجه فرنگی
  6. 3/4 پیمانهتمر هندی (اندازش بستگی به سلیقه شما داره که چقدر ترش باشه)
  7. ماهی شوریده یا قزل آلا به اندازه

مراحل تهیه

  1. 1

    پولک ماهی رو میزنیم و از کمر بازش میکنیم (نمیخواد پولک قزل الا رو بزنید) و نمک میزنیم و میذاریم کنار

  2. 2

    توی یک ماهیتابه پیاز رو سرخ میکنیم تا طلایی بشه و بهش سیر اضافه میکنیم و بعد از سرخ شدن سیر بهش سبزی ماهی میزنیم و میذاریم سبزی خوب آب بندازه و سرخ شه

  3. 3

    به مواد توی ماهیتابه رب گوجه میزنیم و میذاریم خوب ربمون سرخ شه

  4. 4

    ادویه جات و نمک میزنیم و خوب تفت میدیم تمر هندی رو تو مقداری آب حل میکنیم و از صافی رد میکنیم و آبش رو به مواد اضافه میکنیم و درشو میذاریم که خوب بپزه و بعد نیم ساعت درشو بر میداریم تا همه ی آبش تبخیر بشه

  5. 5

    وقتی هیچ ابی توی ماهیتابه نبود حشوی ما امادست

  6. 6

    ظرفمون رو چرب میکنیم و ماهی رو به صورت باز میذاریم تو ظرف شکم ماهی رو با این مواد پر میکنیم جوری که نه زیاد پر باشه و نه خالی

  7. 7

    میذاریم توی فر یا ماکروفر خوب بپزه من توی ماکروفر حالت پرسین کوک (ماهی کباب) ۳۵ دقیقه گذاشتم بپزه

  8. 8

    اگر حشو اضافه اومد میتونید توی فریزر نگه دارید واسه سری بعدی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nl.rs
nl.rs @nl_rs
در

نظرات (4)

zahra_fereshte
zahra_fereshte @cook_21851749
سلام دوست عزیز شما ماهی رو تو سولاردوم پختین؟میشه یکم راجبش توضیح بدین نباید فویل بکشی و مدت زمانش همون35دقیقس برا ماهی شکم پر؟

دستورهای مشابه