مراحل تهیه
- 1
پیاز رو رنده میکنیم گوشت و سس و ماست و روغن رو به پیاز اضافه و خوب مخلوط میکنیم در ظرف رو میبندیم و میذاریم یک شب یا چهار پنج ساعت توی یخچال بمونه
- 2
کیوی و فلفل سیاه و آبلیمو رو یک ساعت مونده به سیخ کشیدن به گوشت اضافه میکنیم (اگه بیشتر بمونه کیوی بافت گوشت رو از بین میبره) گوشت و دنبه ها رو به سیخ می کشیم کمی نمک میپاشیم با پشت چاقو گوشت ها رو کمی میکوبیم و روی ذغال میپزیم
- 3
برای پخت در فر:فر رو از قبل با درجه 180 روشن میکنیم توی سینی پیاز و گوجه و فلفل حلقه شده میچینیم سیخ ها رو روی سبزیجات میچینیم میذاریم فر هر از گاهی با کره آب شده روی گوشت ها برس می کشیم تا خشک نشه.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کباب چنجه تابهای
امروز ناهار تنها بودم دلم غذای برنجی نمیکشید گفتم یکم خودمو تحویل بگیرم 😅 ولی خداییی از گلوم پایین نرفت تنهایی، همش یاد شوهرجان میفتادم 😂😂#چنجه#کباب Emeli -
-
کباب چنجه
وقتی یک زن با شما صحبت میکند به چشمانش گوش کنید!-ویکتور هوگوبا تشکر از بانوی کرمانشاهی عزیز❤ @banoykord69 Maryam -
-
-
-
كباب چنجه😋
#سراشپز_طلایی روز جمعه روز آشپزی آقایون واستراحت بانوانکباب درست کردن آماده سازی با خانم، پخت با آقایونمن در کنارش بال کبابی هم درست کردم ســـکینــه بانـــــو -
کباب چنجه
کباب چنجه هم که احتمالا معرف حضور همگان است. این کباب با گوشت بره تهیه میشود. چنجه ماننددیگر کبابهای ایرانی با گوجهکبابی و برنج زعفرانی، کره روی پلو و البته پیاز خورده میشود. چنجه از کباب های اصیل و قدیمی ایرانی است که در گذشته به صورت سنتی با گوشت بره طبخ می شده است. البته امروزه این کباب را با گوشت گوساله هم طبخ می کنند. اگر می خواهید کباب چنجه شما ترد و لذیذ شود حتما از گوشت گوسفندی استفاده کنید.#کباب #کباب_چنجه #گوشت #سرآشپزطلایی #عسل_بانو #کباب_برگ 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
چنجه در فر
#سرآشپز_طلاییدوستان امکان پخت این دستور در فر برقی نیست چون به شعله مستقیم نیاز داره ولی میتونید روی شعلههای اجاق گاز درست کنید آشپزخانهی مامک -
-
-
-
-
-
-
-
-
کباب چنجه
اکثر دستورای که تو اینترنت درباره کباب چنجه هست با ماست درست میشه اما بهترین گزینه برای ترد کردن گوشت سس سفید می باشد حتی می تونید به اون ۱/۲ پیمانه نوشابه هم اضافه کنید تا گوشت ترد وخوشمزه ای داشته باشید.بنابر ذائقه می تونید برای ترش شدن کباب به اون سس انار هم اضافه کنید .ببخشید مهمون داشتم نتونستم بهتر عکس بگیرم . میترا -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13624957
نظرات (53)