کباب مخصوص گیلان که با چلوی بدون روغن وکته سرو میشه

#کباب#ذغالی#چنجه#مرینیت

#سرآشپز_طلایی

اکثر دستورای که تو اینترنت درباره کباب چنجه هست با ماست درست میشه اما بهترین گزینه برای ترد کردن گوشت سس سفید می باشد حتی می تونید به اون ۱/۲ پیمانه نوشابه هم اضافه کنید تا گوشت ترد وخوشمزه ای داشته باشید.بنابر ذائقه می تونید برای ترش شدن کباب به اون سس انار هم اضافه کنید .ببخشید مهمون داشتم نتونستم بهتر عکس بگیرم .

این غذا در لرستان به گله بریژ معروف است.😋😋

#کباب#سرآشپز_طلایی

#کباب_جوجه#جوجه#کباب

#کباب#کباب_کوبیده#غذای_نونیکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. من در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده کردم که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید.

کباب مخصوص خطه گیلان#سرآشپز_طلایی#کباب_چنجه

#جشنواره_نوروزی#مدال_نقرههمه جوجه کباب را بلدن ولی سسش وقتی خوشمزه باشه جوجه خیلی لذیذ تره و بی مزه نیست.

#سرآشپز_طلایی#جوجه کباب

#ته_دیگ_آردی#کباب#مرینیت

#کباب#جوجه#جوجه_رستورانی#بال_کبابی #کتف_و_بال_کبابی

#سرآشپز_طلایی#کباب

#کباب در منزل

#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدر#کباب#جوجه_کباب#چنجه#آشپزی در طبیعت

وقتی حوصله آشپزی نداری

یه جوجه کباب خوشمزه مخصوص خوردن توی طبیعت... با نکته#سرآشپز_طلایی

#جوجه_کباب#کباب

یه جوجه کباب آبدار و خوشمزه

جوجه‌کباب یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی و از رده کباب های سنتی ایران است. در پخت جوجه‌کباب، قطعات خردشده گوشت مرغ را برای مدتی تقریباً طولانی (حدود سه ساعت) در یک ظرف پر از آبلیمو، پیاز خرد شده، زعفران و ادویه‌جات قرار می‌دهند و پس از اینکه قطعات گوشت طعم دار شد، آنها را به یک سیخ بلند می‌کشند و روی کباب پز و به وسیله آتش مستقیم،کباب می‌کنند. جوجه کباب از خوراک‌های بسیار محبوب نزد ایرانی‌ها است.

#کباب

کباب کوبیده سالم خونگی

#سرآشپز_طلایی#کباب

#سرآشپز_طلایی#کباب#بادمجان#زرد

جوجه کباب فقط با سس مایونز