سینه مرغ را که نمک و فلفل و زردچوبه زدیم میتوانید قبلا آب پز کنید، در این حالت از آب مرغ هم برای تهیه سس میتوان استفاده کرد و خیلی به طعم غذا مزه میدهد. سینه مرغ را با مقدار کمی روغن در تابه گذاشته درب آن را میگذاریم و اجازه می‌دهیم کمی رنگ عوض کند.

کمی که تکه های مرغ رنگ گرفت پیاز را که حلقه ای خرد شده روی آن می‌چینم و درب تابه را میگذاریم.

بعد از زمان کوتاهی کدوها را هم روی پیاز می‌چینم و درب تابه را میگذاریم

در این مرحله گوجه ها رو که از وسط برش زدیم روی کدوها گذاشته و درب تابه رو میگذارم

سس غذا رو برحسب ذائقه میتوانید ابتکاری درست کنید، من مزه ملس رو بیشتر دوست دارم،مقداری رب گوجه با ترشی آلوچه و پودر سیر و نمک رو با آب مرغ که کنار گذاشتم سس درست میکنم و چند دقیقه بعد از اضافه کردن گوجه به غذا اضافه میکنم

پخت غذا در این مرحله به سلیقه شماست، شعله را کم میکنیم و درب تابه را میگذاریم تا مواد کاملا به شکل آب پز پخته و آماده شود ، این مرحله حدودا نیم ساعت زمان میبرد، نوش جان😉🤗😋🌹