این آبگوشتِ موردِ علاقه پدربزرگِ مامان و بابام بوده و به همین اسم صداش می زده. هر وقت درست می کنیم یادشون میفتیم. بماند به یادگار. روح همه رفتگانتون شاد و قرین رحمت الهی🙏🙏آبگوشت یک غذای دورهمی برای ما حساب میشه . این آبگوشت تو روستای ما زمانی که تیرماه زردآلوها رسیده میشدن اونها رو به صورت برگه زردآلو خشک می کردن و مثل الان مرداد ماه، آلو زرد که از آن برای تهیه آلو خورشتی استفاده میشده رو هم آماده می کردن و اون موقع زمان پختن این آبگوشت بوده.مزه این آبگوشت همانطور که از مواد اولیه اون معلومه ترش و شیرین هست. اگه آلو بیشتر باشه ترش تر و اگه برگه زردآلو بیشتر باشه شیرین میشه. دیگه با توجه به طعم آلو و زردآلویی که داریدطعم نهایی رو پیش بینی کنید.

#سرآشپز_طلایی #آبگوشت_کوبیدهدر این آبگوشت بجای نخود و لوبیا از لپه استفاده میشه که بسیار خوشمزه میشه امتحان کنید.

آبگوشت بسیار خوشمزه

#آش_آلو#غذای_محلی#آش#آلوآش آلو اردبیل، که به آن «اریشت آشی» هم گفته می‌شود، یک آش محلی و سنتی اردبیل است که با استفاده از انواع آلو، حبوبات و گاهی اوقات میوه‌های خشک تهیه می‌شود. این آش ترش مزه و بدون سبزی است و معمولاً در مناسبت‌های خاص مانند چهارشنبه سوری نیز پخته می‌شود.

استفاده از رب دستی و دنبه گوسفندی باعث میشه آبگوشت رنگ و طعم عالی بگیره فوق العاده خوشمزه میشه

این غذا بسته به نوع آلو مزه ترش و شیرین داره. من رب کمی ریختم تا مزه ش خیلی غالب نباشه.

#خورش_به_آلو#غذای_سنتی_اصفهاناین خورش یه غذای کاملا اصفهانیه که هم به صورت شیرین و هم به صورت ملس (ترش و شیرین)درست میشه قبلاً با نون سرو میشد ولی الان کنار برنج سرو میشه .

#سرآشپز_طلاییاین خورشت محلی شهرهای کرد نشین آذربایجان غربی هست،خیلی خوش طعم و خوش رنگه،واسه کسایی که‌ قورمه سبزی رو به خاطر سبزیش دوست ندارن یه جایگزین عالیه😋

#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#نهاییآبگوشت به این لذیزی پس زنده باد دیزی😉

#ساری_گلینیه آش خوشمزه برای واپسین روزهای سالترش و شیرین

سلام دوستان😊 این هم یه آبگوشت با ترکیب متفاوت برای دوستداران این غذای سنتی_ایرانی👌 ممنونم از نازنین زهراجان عزیز برای دستور این آبگوشت خوش عطر و بو❤🌹🙏#سرآشپز_طلایی#آبگوشت#ابگوشت_به_آلو

#نیمه_نهایی #آبگوشت⭕آبگوشت که با نام دیزی هم شناخته می شود یکی از غذاهای معروف و سنتی ایرانیان است. این غذای خوشمزه یکی از پر طرفدارترین غذاهای ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، البته روش تهیه آبگوشت سنتی تقریبا در تمام شهرهای کشور یکسان است..

عطر و طعمش فوق العادست،این خورش هم با مرغ پخته میشه هم گوشت و در بعضی از دستورات لپه رو حذف میکنند ولی به نظر من باعث لعاب بیشتر خورش میشه و خوش طعم ترش میکنه#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی

غذای ترش و شیرین و خوشمزه ای است. پیشنهاد میدهم حتما امتحان کنید و ترشی و شیرینی آن هم به سلیقه شما ارتباط دارد و در این گرما بسیار خوب و مناسب میباشد

یه آبگوشت ترش و خوشمزه😋و یه آبگوشت متفاوتبا دستور دوست عزیزمون آشپزی_پرچین🌺🍃#غذای_محلی#سرآشپز_طلایی

آبگوشتی ملس به یاد پدر بزرگ مامان و بابام.طعم این آبگوشت به دلیل استفاده از برگه هلو و زردآلو و آلو خورشتی ملس هست . برام تعریف کردن که خیلی این نوع آبگوشت رو دوست داشته الحق و الانصاف هم خوشمزه هست.جناغ سینه گوسفند قسمت چربی و قسمت گوشت رو با هم داره.بعضیها کبابی این قسمت رو دوست دارن و بعضی هم این قسمت رو برای آبگوشت حالا یا با حبوبات یا بدون حبوبات می پسندن.اگر جناغ کبابی بشه یک مقدار سفت هست و هر دندونی نمیتونه از پسش بر بیاد ولی خب پخته شده اون خیلی لطیف و خوشمزه هست.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

#آش#آش_دندونی#سرآشپز_طلایی#زمستانه#پاییزه#دیشلیقآش دندونی یکی از آش های مناسبتی ایرانی است که برای جشن دندان درآوردن کودکان پخته می شود. این آش خوشمزه از آش های معروف استان های آذربایجان شرقی و غربی می باشد و در زبان آذری با نام دیشلیق شناخته شده می شود.

این آبگوشت رو معمولا آذربایجانی ها درست میکنن.منم بعد ازدواج ازشون یاد گرفتم .خیلی راحتتر و سریعتر از آبگوشت ساده درست میشه،واقعا هم خوشمزست.

#آبگوشت #به #آلو#ابگوشت_به_آلو

آبگوشت کرمانی

اصالت این خورشت به گیلان میرسه و طعم ملس داره،و جزو غذاهای مجلسی محسوب میشه و بخاطر داشتن آلو که فیبر بالایی داره به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک میکنه،میتوان از برگه زردآلو یا همون قیصی همراه آلو درخورشت استفاده کرد و بنابه ذائقه میتوان از چاشنی های مختلف که در دستور ذکر کردم استفاده کرد تا به طعم دلخواه برسید سعی کردم اکثر نکاتی رو که این خورشت داره رو براتون بیان کنم امیدوارم مفید باشه🌷#ماه_رمضان#ایرانگردی#سفر_اول

#آبگوشت#آبگوشت_لپه#کوکپد#یلدا

خورشتی لطیف و خوش عطر و دوست داشتنیبا طعمی ملس (ترش و شیرین )

این آش و معمولا برای شب یلدا وچهارشنبه سوری درست می کنناین آش طعم ترش و شیرین و فلفلی داره، چاشنی اصلی آش رب انار هست که بسته به ذائفه ترش یا شیرین و یا ملس درست میشه

گاهی برای تنوع، آبگوشت بدون گوجه فرنگی و رب گوجه درست میکنم خیلی خوشمزه میشه

آبگوشت اسم ساده ای داره ولی از غذاهای بسیار لذیذه که هر کشوری روش مخصوص خودشو داره و بسیار جادوییه.از این دستور خوشمزه لذت ببرید.

#آبگوشت_گوسفندی#آبگوشت#ایمنی_بدن#سرآشپز_طلایی🍜آبگوشت یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانیه که باب طبع اکثر ما هم هست و مخصوصا آقایون خیلی طرفدارشن. از طرفی درست کردن این غذای خوشمزه خیلیم آسونه و تنها چیزی که برای داشتن یه آبگوشت خوشمزه نیاز داریم، دادن زمان کافی برای پختن آرام آرام آبگوشته، بعلاوه گوشت گوسفندی اگه  این دو تا مورد رو رعایت کنین خیالتون راحت باشه که در نهایت یه آبگوشت محشر دارین …این آبگوشت برای تقویت ایمنی بدن عااااااالی

یه غذای خوشمزه و عالی امیدوارم که بپزید و لذت ببرید .

خورش به یکی از انواع خورش های مجلسی ایرانی است که به خاطر وجود به در آن عطر خاص و بسیار مطبوعی دارد. این خورش به دلیل اینکه به تازه فقط در فصل پاییز موجود است یکی از خورش های فصلی محسوب می شود.بِه خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص بهره مند شوید. از مهم ترین خواص میوه بِه می توان به کمک به سلامت دستگاه گوارش ، سم زدایی کبد ، درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و کنترل فشار خون اشاره کرد.#خورشت #خورشت_به_آلو #خورش_به_آلو#سرآشپز_طلایی #ته_دیگ_سیب_زمینی

تقریبا همه آبگوشت رو بلدن درست کنن، ولی هرکس یه شگرد مخصوص خودشو داره برای خوشمزه تر کردنش😋 آبگوشت فوری،با روش من،تقدیم شما💚#سرآشپز_طلایی