روغن رو داخل ظرف گودی بریزید و روی شعله متوسط بگذارید. گرم که شد ۱ قاشق چایخوری از هر ادویه بجز نمک بزنید و گوجه ها رو بریزید. به دلخواه نمک بزنید و دم فلفلها رو بگیرید و روی گوجه ها بگذارید و یه هم بزنید. در ظرف رو ببندید و شعله رو کمی ملایمتر کنید و بگذارید تا گوجه آب بندازه و چند دقیقه ای توی آب خودش بپزه اما مثل املت کاملا له نشه. کار تمامه نوش جان😋

اگر گوجه هاتون ترش بودن که بهتر اگر نه یک قاشق غذاخوری آبغوره یا نارنج اضافه کنید. اگر هم که طبعتون ترش نیست خودش خوبه.

من فلفل شیرین زدم اگر فلفل شما هم شیرین بود اما تندی دوست دارین میتونید فلفل سیاه یا قرمز اضافه کنید یا کلا فلفل تند بزنید. اگر فلفلتون تند بود بسته به طبعتون تعدادش رو تنظیم کنید و لذتش رو ببرید.