ترشی لوبیا سبز

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
اهواز

#سراشپز_طلایی#ترشی_لوبیا #هویج#ذرت

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. فلفل سبز تند
  2. سرکه سفید به مقدار لازم
  3. 1 ق غ خنمک
  4. 250 گرملوبیا سبز
  5. سبزیجات معطر خشک مرزه نعناع یا ریجان و کشنیز وکلپر
  6. چندحبه سیر
  7. دوعدد هویج کوچک
  8. ذرت کمی
  9. 3 عددگوجه به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول لوبیا هارو خوب شسته وبه اندازه دلخواه خرد میکنیم بعد مقداری اب روی اجاق گذاشته کمی نمک ریخته تا قل بزنه لوبیا ها رو در ان میریزیم وبه مدت ۵ تا ۷ دقیقه میزاریم جوش بخوره تا تغییر رنگ بده نه زیاد که له بشن بعد صاف کرده در اب سرد ریخته ودوباره انهارا ابکش میکنیم و روی پارچه نخی گذاشته تا خشک شود هویج را خرد کرده وتمام مواد را در شیشه ریخته و همچنین سیر و فلفل را درسته یا خرد کرده وکمی نمک به مواد اضافه میکنیم وسرکه را لابه لای مواد میریزیم ودر شیشه رامحکم بسته ودر جای خنک دور از نور افتاب

  2. 2

    به مدت ۷تا۱۵ روزقرار میدهیم نکته :مواد بالا سلیقه ای هستش میتونید کم وزیاد کنید ویا مواد دیگری اضافه کنید من مقداری ذرت وکلخونگ اضافه کردم وسه عدد گوجه را پوره کرده از صافی رد کردم گذاشتم روی گاز کمی که قوام گرفت وخنک شد به ترشی اضافه کردم البته دائقه ای هستش

  3. 3

    نکته :تمام مواد ترشی تون باید خشک باشه چون اگه اب داشته باشن باعث کپک زدن ترشی میشود 🍀🍀

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
در
اهواز
آدرس اینستاگرام من:sabzine_m@به نام خالق زیبایی ها🌹سلام، به پیج من خوش آمدید🌷شیرینی های من بدون فر هستن سعی میکنم با کمترین هزینه، بهترین هارا ارائه بدم انشاالله که بپسندید🙏
بیشتر

دستورهای مشابه