حلوا کدو حلوایی

مامانِ نیهاد😍
مامانِ نیهاد😍 @khanim_giz78
اردبیل

یه روز نبودم دلم برا همه تنگ شده بود😅دیروز بابام گفت حلوای کدو حلوایی درست کن مامانت بلد نیس ، منم بلد نبودم از یکی از رسپی های اینجا درست کردم ، خدا خدا میکردم که خراب نکنم که نشد و کلی هم تعریف کردن😎اون به اصطلاح گل خوشگلی هم که میبینین کار مامانمه😅 امروز که اومدم دیدم چالش کدو حلوایی گذاشتن😁چقد من خوش شانسم آخه😅
#کدو_حلوایی

حلوا کدو حلوایی

یه روز نبودم دلم برا همه تنگ شده بود😅دیروز بابام گفت حلوای کدو حلوایی درست کن مامانت بلد نیس ، منم بلد نبودم از یکی از رسپی های اینجا درست کردم ، خدا خدا میکردم که خراب نکنم که نشد و کلی هم تعریف کردن😎اون به اصطلاح گل خوشگلی هم که میبینین کار مامانمه😅 امروز که اومدم دیدم چالش کدو حلوایی گذاشتن😁چقد من خوش شانسم آخه😅
#کدو_حلوایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3/4 لیوانپوره کدو
  2. 3/4 لیوانشکر
  3. 1/4 لیوانآب
  4. 1/4 لیوانگلاب
  5. 1/5 ق غزعفران دم کرده
  6. 3/4 لیوانآرد سفید
  7. 1/4 لیوانروغن مایع
  8. پودر پسته ، بادام به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    کدو رو خرد میکنیم با حرارت ملایم میذاریم بپزه بخار پز شه (پست قبل هست)

  2. 2

    با قاشق گوشت کدو رو جدا میکنیم و با قاشق لهش میکنیم ، اگه آب داشت میذاریم رو حرارت ملایم تا آبش گرفته شه(من این مرحله رو انجام ندادم چون آب نداشت)

  3. 3

    پوره رو اندازه میگیریم و باز میریزیم تو قابلمه ، بهش آب ، شکر (من شکر رو نصف لیوان اضافه کردم چون موقع بخارپز کردن بهش شکر اضافه کرده بودم ، اگه میخواین حلواتون شیرین باشه همون مقدار که گفته شده بریزین) ، زعفران دم کرده (نزدم چون وقتی کدو با شکر بخارپز میشه رنگش تغییر میکنه نارنجی میشه ، اختیاریه)

  4. 4

    وقتی شکر حل شد خاموش میکنیم

  5. 5

    توی تابه آرد رو با حرارت ملایم تفت میدیم ، تا جایی که بوش بره و رنگش کمی قهوه ای شه ، بعد روغن رو بهش اضافه میکنیم ، و هم می زنیم

  6. 6

    مخلوط را به آرد و روغن اضافه میکنیم و مدام هم می زنیم تا وقتی که حلوا وسط تابه جمع شه ، وقتی جمع شد تابه رو چپ و راست میکنیم (شکل موز به خودش میگیره😅) و تو ظرف میریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامانِ نیهاد😍
در
اردبیل
گاهی اوقات بهتر است دست از جستجوی خوشبختی برداریم و فقط خیلی ساده شاد باشیم🤪😁
بیشتر

نظرات (20)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
عالی شده خوش شانس جونم 😉
نوش جونتون 👌😋

دستورهای مشابه