کدو حلوایی را پختم وبعد از اینکه خوب آب آن کشیده شد با غذاساز پوره کردم و به اندازه سه چهارم پیمانه برداشتم.

آرد و بکینگ پودر و دارچین و زنجبیل و نمک را الک کردم وکنار گذاشتم. تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن دستی زدم و بعد روغن و پوره کدو را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد مواد خشک را اضافه کردم و هم زدم تا مواد یکدست شد.(من از شکر سفید و قهوه ای نصف نصف استفاده کردم)

ته سینی فر را کاغذ روغنی انداختم و مایه را در قیف بدون ماسوره ریختم و با فاصله مایه را ریختم. و در فر 170 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه گذاشتم. (بستگی به دمای فر دارد). بعد که از فر درآوردم وقتی که کاملا خنک شد از سینی فر برداشتم و در ظرف سرو گذاشتم و روی آن را با شکلات تلخ آب شده (داغ) و پودر نارگیل تزئین کردم.

نووووووش جاااان 👌👌👌