آبگوشت

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۴ نفر
  1. حدود 250 گرم گوشت آبگوشتی به همراه دنبه
  2. 6 قاشق غذاخورینخود و لوبیا قرمز
  3. 4 عددسیب زمینی کوچک
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. 2 حبهسیر
  6. 1 عددلیمو یا 1 قاشق چایخوری پودر لیمو
  7. 1 قاشق مرباخوریمرزه خشک
  8. 1 قاشق غذاخوری سر پررب
  9. 1 عددگوجه
  10. ادویه، نمک.فلفل سیاه.زردچوبه.دارچین به میزان لازم

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    نخست از شب قبل نخود و لوبیا را نم می کنیم.و صبح نخود ولوبیا و گوشت را به همراه پیاز خرد کرده و گوجه ۴ قاچ کرده و سیر ونصف ادویه ها البته بجز نمک را اضافه کرده و با حرارت کم می گذاریم بجوشد. سه ساعت با حرارت ملایم بجوشد.بعد دنبه و گوجه ها را از قابلمه خارج کرده و با کمی پیاز خرد کرده می کوبیم.و نصف دیگر ادویه ها را به همراه نمک و رب و مرزه اضافه می کنیم و وقتی همه را کوبیدیم با حرارت ملایم کمی تفت می دهیم و به همراه پودر لیمو و سیب زمینی به آبگوشت اضافه می کنیم.و بعد از یکساعت آبگوشت ما آماده است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ّFatemeh Ghasempour
ّFatemeh Ghasempour @cook_16562356
در
مشهد

دستورهای مشابه