آبگوشت ساده 😍

مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس

غذایی سنتی و خوشمزه و مقوی 😋

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ تا ۵ ساعت
۶نفر
  1. 1 کیلوگوشت دنده و آبگوشتی همراه با دنبه
  2. 1 پیمانه سرخالینخود
  3. 1 پیمانه سرخالیلوبیا قرمز و سفید
  4. 1/4 پیمانهگندم پوست کنده
  5. 5 عددسیب زمینی
  6. 3-2 عدد پیاز
  7. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و رب و پودر لیمو عمانی باندازه

مراحل تهیه

۴ تا ۵ ساعت
  1. 1

    قابلمه ی بزرگی را آب کرده و میگذاریم جوش بیاید
    بعد پیازها را نگینی خرد کرده و در آبجوش میریزیم و بعد ادویه ها (بجز پودر لیمو) را اضافه میکنیم و بعد گوشت ها و بعد حبوباتی را که شب قبل نم کرده بودیم شسته و بعد در قابلمه میریزیم و میگذاریم با حرارت ملایم بپزد
    بعد از ۳ ساعت سیب زمینی ها را پوست کرده و با پودر لیمو به آبگوشت ها افزوده و یک ساعتی دیگر میگذاریم آرام بجوشد و کامل پخته شود
    بعد از پخت
    آب آبگوشت را جدا میکنیم و در کاسه های آبگوشت خوری ریخته با پودر دارچین تزیین میکنیم

  2. 2

    و استخوان ها را از گوشت ها بیرون کشیده و بعد حبوبات و گوشت ها و سیب زمینی های پخته را خوب میکوبیم
    و تمااااام
    بعد هم با ترشی و پیاز و سبزی نوش جان میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
در
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس
آشپزی رو دوست دارمتاریخ ورود به کوکپد ۲۸ مارس ۲۰۲۲
بیشتر

نظرات (10)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
بسیار عالی نوش جان عزیزم
سفره تون همیشه پر برکت

دستورهای مشابه