کره، پودرشکر، نمک و وانیل با همزن دستی بزنید تا کرمی بشه بعد روغن بریزید هم بزنید سپس نشاسته ذرت و در آخر آرد روی مواد الک کنید ابتدا با لیسک بعد با دست ورز بدید تا خمیر یکدست وجمع بشه.

برای فیلینگ انجیرها رو در ۱ لیوان آب داغ ۱۵_۱۰ دقیقه خیس کنید بعد آبکش کنید و داخل غذاساز بریزید عسل وآبلیمو اضافه و خرد کنید.
خمیرو به قسمتهای مساوی تقسیم کنید هر قسمتو گوله کنیدو هرگوله رو روی پلاستیک فریزر بذارید با کف دست فشار دهید تا پهن شود نصف ق چایخوری مواد میانی بذارید و به کمک پلاستیک جمعش کنید تا شکل انجیر بشه نوکش کمی تیز کنید

این مقدار مواد با این اندازه های من تقریبا 22 عدد شیرینی شد.

کف سینی کاغذ بذارید.
در فر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید بیشتر نپزید ‌خشک میشه.
🌸 من طبق معمول همیشه بدون فر با فردستساز پختم و 30 دقیقه زمان دادم.

#فر_دستساز_خونگی 🌸 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم وتا یک ساعت با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیکم درست بشه برای شیرینی هم همینکارو میکنم فقط تایم پخت شیرینی کمه و برخلاف کیک که پفش میخوابه میتونم در قابلمه رو بردارم وشیرینیها رو چک کنم...