کتلت قارچ و مخلفات (با اندکی تغییر)

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شوشتر

البته من هیچ جوره نتونستم نیمرو کنار کتلتها بزارم. همچنین با کمی تغییر کتلت رو درست کردم.
#کتلت_قارچ
#کوکپدی_جهانی
#سرآشپز_طلایی

کتلت قارچ و مخلفات (با اندکی تغییر)

البته من هیچ جوره نتونستم نیمرو کنار کتلتها بزارم. همچنین با کمی تغییر کتلت رو درست کردم.
#کتلت_قارچ
#کوکپدی_جهانی
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰دقیقه
۱
  1. برای کتلت قارچ
  2. 3 عددقارچ خرد شده
  3. 1 عددتخم مرغ ریز
  4. 2 ق غپودر سوخاری
  5. نمک،فلفل ،زردچوبه به مقدار لازم
  6. 1/4 ق چپودر آویشن
  7. کمی سبزی معطر مثل مرزه یا نعنا (نصف ق چ کافیه)
  8. روغن برای سرخ کردن به مقدار کافی
  9. برای مخلفات
  10. مقداری کالباس خرد شده
  11. 2 ق غنخود پخته
  12. 2 ق غنخود فرنگی پخته
  13. مقدار کمی پنیر صبحانه خرد شده
  14. برای روی مواد
  15. مقداری ساقه پیازچه خرد شده

مراحل تهیه

۲۰دقیقه
  1. 1

    کتلت قارچ و مخلفات با اندکی تغییر:من قارچها رو شسته و ریز خرد کردم و بهشون پودر سوخاری،تخم مرغ، آویشن،سبزی معطر و نمک و ادویه زدم و خوب با هم مخلوط کردم.روغن رو در تابه ای ریختم داغ که شد شعله رو متوسط کردم و یک قاشق از مواد کتلت برداشتم و در روغن گذاشته و هر دو طرفش رو سرخ کردم.همه مواد کتلت رو به همین ترتیب سرخ کردم.

  2. 2

    و در پایان کار موقع سرو، کتلت ها رو در ظرف چیدم و مواد مخلفاتم رو کنارشون گذاشتم.و مقداری هم ساقه پیازچه خرد شده رویشان پاشیدم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

نظرات (42)

شف پرستو
شف پرستو @chef_parastu59
سلام قارچ رو اول تو آرد سوخاری میزنیم بعد تخم مرغ؟؟؟؟؟عکس اصلی کوکپد کتلت هست ولی رسپی یه چیز دیگس گیج شدم کدومش باید انجام بدیم؟؟؟؟؟؟

دستورهای مشابه