فسنجان اصفهان

زهره گلابی زاده @cook_21906413
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گردو را پوست گرفته خرد کرده و داخل فریزر دو ساعت می گذاریم تا هنگام آسیاب کردن خمیر نشود سپس آسیاب می کنیم به گونه ای که دانه ای شود
- 2
سپس با دو ق غ روغن روی کار با حرارت خیلی کم قرار می دهیم تا کمی تفت خورده و بوی خامی ندهد
- 3
سپس آب اضافه می کنیم بهتر است یه اضافه کنیم تا روغن زودتر پس دهد
- 4
سیب را خرد کرده و اضافه می کنیم حرارت خیلی کم می گذاریم تا جا بیفتد و روغن بدهد هر چقدر آب آن تمام شد آب سرد یا یخ اضافه می کنیم
- 5
حدود حداقل شش ساعت بهتر است روی گاز باشد تا حسابی روغن داده و غلیظ شود
- 6
در این حین مرغ را پخته و سپس قطعه قطعه کرده و به خورش اضافه می کنیم
- 7
رب انار و شکر بسته به ذائقه اضافه می کنیم و می چشیم
- 8
در اصفهان فسنجان را شیرین می کنند
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
خورشت فسنجان
🌺ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻭﻗﺖ♥️ﮐﻤﯽ ﺑﻮﺩ ﻭ نمیدانستیم🌺ﻫﻤﻪ ﯼ ﻋﻤﺮ♥️ﺩﻣﯽ ﺑﻮﺩ ﻭ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﺴﺘﯿﻢ🌺ﺣﺴﺮﺕ ﺭﺩﺷﺪﻥ♥️ﺛﺎﻧﯿﻪ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ🌺ﻓﺮﺻﺖ مغتنمی♥️ﺑﻮﺩ ﻭ ﻧﻤﯽﺩﺍﻧﺴﺘﯿﻢ🌺ﺗﺸﻨﻪ ﻟﺐ، ﻋﻤﺮ♥️ﺑﻪ ﺳﺮ ﺭﻓﺖ ﻭ ﺑﻪ ﻗﻮﻝ ﺳﻬﺮﺍﺏ:🌺آﺏ ﺩﺭ ﯾﮏ ﻗﺪﻣﯽ♥️ﺑﻮﺩ ﻭ نمیدانستیمسلام🥰#خورشت#خورشت_فسنجان#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فسنجان
#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه برای اولین بار این خوشمزه رو درست کردم همیشه به مامانم میگفتم برام درست کن این دفعه من برای مامانم درست کردم مامانم که تایید کنه برام کافیه که مامانم گفت تو از من خوشمزه تر درست کردی🤭🤭 رها -
-
-
-
فسنجان بادام
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹#فسنجان_بادام#گوشت_گوسفندی#بادام_درختیشنبه سیزدهم بهمن ماه هزار و چهارصد و سه🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 مهدیه کولیوند -
-
فسنجان با گوشت قلقلی (مناسب ناهار)
هیچوقت نتونستم فسنجون رو مثل مامانم👩🏻🦰 درست کنم استاد به تمام معنا با مرغ با گوشت خورشتی با گوشت قلقلی با مرغابی .....بعضی وقتها بهش میگم که حتما فوت کوزه گریش رو به من یاد ندادی میخنده و میگه فوت کوزه گریش عشقه حالا من در حال تمرین عشق به آشپزی مخصوصا پخت فسنجون هستم ❤❤❤ 😊😅😂#سرآشپز_طلایی#غذای_ناهار#فسنجان 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
-
-
-
خورشت فسنجان
خودتان باشید نه فتوکپی و رونوشتِ همدیگر !خودتان را از روی دستِ دیگران ننویسید !باور کنید چیزی که هستید ، بهترین حالتی است که می توانید باشید !بعضی ها ، ساکتشان دلنشین است ،بعضی ها پرحرفشان !بعضی ها ، باچشم و موی سیاه ، زیبا هستند ،بعضی ها با چشمان رنگی و موی بلوند !بعضی ها با شیطنت دل می برند ،بعضی با نجابت ...جذابیتِ هرکس منحصر به خودش است !باورکنید رفتار و خصوصیاتِ تقلید شده و مصنوعی ، شخصیتتان را خراب می کند ...تا می توانید ، خودتان باشید !👌خورشت فسنجون یهویی هوسون ه ی دخمری🥰#خورشت#خورشت_فسنجان#خورشت_فسنجون#دارچین#سرآشپز_طلایی azadeh -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14100501
نظرات (4)