ابتدا آرد سه بار الک شده را درقابلمه میریزیم ویکم که بوی خامی آرد گرفته شد روغن وزردچوبه را اضافه میکنیم وتازمانی که عطر خوبی از آرد بلند بشه ورنگش طلایی بشه نه تیره تفت میدیم.

بعد شهد رودرس میکنیم آب سرد وزعفران وشکر وگلاب وپودرهل روباهم مخلوط میکنیم نیازبه حرارت نداره

شهدروبه آرد سرخ شده اضافه میکنیم وهم می زنیم وقتی شروع به غل غل سنگین کرد کره رو اضافه میکنیم وقوام که اومد خاموش میکنیم.