کشک _بادمجان

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#کشک_بادمجان
#سرآشپز_طلایی
#غذای_فوری
#غذای _نونی
🌺یاد بگیریم وقتی اشتباهی آزمون سر زد

عذرخواهی کنیم

و یاد بگیریم وقتی کسی از ما

عذرخواهی کرده بهش احترام بگذاریم!

عذرخواهی نشانه ضعف نیست،

نشانه‌ی شخصیت و شعوره🌺

کشک _بادمجان

#کشک_بادمجان
#سرآشپز_طلایی
#غذای_فوری
#غذای _نونی
🌺یاد بگیریم وقتی اشتباهی آزمون سر زد

عذرخواهی کنیم

و یاد بگیریم وقتی کسی از ما

عذرخواهی کرده بهش احترام بگذاریم!

عذرخواهی نشانه ضعف نیست،

نشانه‌ی شخصیت و شعوره🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 4 عددبادمجان
  2. نیم پیمانهگردوی خرد شده
  3. 2 عددپیاز
  4. 3 حبهسیر
  5. نیم پیمانهعصاره گوشت
  6. نیم پیمانهآبجوش
  7. روغن و نمک
  8. زردچوبه، فلفل، دارچین
  9. زعفران دم کرده
  10. روغن
  11. کشک

مراحل تهیه

  1. 1

    پوست بادمجان ها را گرفته کمی درآب ونمک گذاشته تا تلخی آش گرفته شود. بعد آبکش کرده در روغن سرخ کنید. بعد از سرخ کردن روی تخته ساطوری کرده در تابه ریخته با کمی روغن تفت داده تا رنگش تغییر یابد.

  2. 2

    پیاز _نعنا وسیر را جداگانه سرخ کرده یک قاشق غذاخوری از هر کدامش را به بادمجان ساطوری شده اضافه کنید و با هم تفت دهید

  3. 3

    زردچوبه و فلفل ودارچین ویک قاشق زعفران آب شده ونمک وگردوی خردشده و ۲ ق.غ. کشک را اضافه کرده کمی تفت دهید بعد عصاره گوشت وآبجوش ریخته تا با دمای ملایم به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد و به روغن بیفتد.

  4. 4

    تو ظرف دلخواه ریخته با نعنا داغ وپیاز سرخ شده و کشک وگردوی خرد شده تزیین کنید بعد با نون تازه نوش جان کنید. دوستا گلم امیدوارم درست کنید ونوش جاااااان 🌺🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (4)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
به به چی شده چه دیزاینی عالیه عزیزم 👌 👌 دستت درد نکنه خیلی خوشمزه بنظر می‌رسه

دستورهای مشابه