ابتدا مرغ را با کمی پیاز خردشده و کمی نمک می پزیم. وقتی مرغ پخت آنرا با چنگال ریش ریش میکنیم و کنار میگزاریم.

فلفل دلمه ای رو هم نگینی خرد میکنیم.

سپس پیاز را نگینی خرد کرده و آن را با روغن تفت میدهیم وقتی پیاز طلایی شد کمی نمک و فلفل و زردچوبه را به مقدار کم اضافه میکنیم و بعد مرغ ریش شده را به آن اضافه میکنیم.

کمی هم مرغ را تفت میدهیم و بعد قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم کمی که تفت خورد شعله را خاموش میکنیم.

کمی رب را با کمی آب مخلوط میکنیم و به سطح خمیر پیتزا میزنیم سپس پنیر پیتزا روی آن میریزیم و بعد از موادی که درست کردیم می‌ریزیم و برای تزیین هم کمی قارچ و دوباره پنیر.

فر را از قبل در دمای ۱۸۰ گرم میکنیم.

با آویشن و سس فلفلی عالی میشه.

نوش جان😊😊