دال عدس ها رو پاک کردم و شستم و با آب جوش نیم ساعت خیسوندم

دال عدس ها رو ریختم تو قابلمه و در حدی که یک بند انگشت روش آب باشه آب ریختم و گذاشتم با سیب زمینی چهار قاچ شده و شعله متوسط بپزه و هر موقع آبش خیلی کم شد دوباره یکم آب اضافه میکنم تا موقعی که هم سیب زمینی هم دال عدس بپزه

توی یک ماهیتابه پیاز که با روغن طلایی شد سیر اضافه کردم و ادویه جات و رب و خوب سرخش کردم

سیب زمینی ها که پخت درشون آوردم و له کردم دوباره به غذا اضافه کردم

مواد ربی هم اضافه کردم و آب رو تنظیم کردم و گذاشتم جا بیوفته و به غلظت دلخواه برسه

هر موقع خواستین به غذا آب اضافه کنید خیلی کم کم اضافه کنید