به اشتراک بگذارید

مواد لازم

50 دقیقه
5 نفر
  1. 250 گرمآرد
  2. 160 گرمشکر
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1 پیمانهپوره کدو حلوایی پخته
  5. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  6. 200 گرمروغن مایع (1 لیوان)
  7. 1/2 پیمانهگردو خرد شده
  8. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  9. 1/8 قاشق چایخورینمک
  10. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو تازه
  11. 1/2 قاشق چایخوریرنده پوست لیموترش
  12. کیک

مراحل تهیه

50 دقیقه
  1. 1

    ابتدا فر را به دمای 180 درجه قرار میدیم تا فر گرم بشه.
    تخم مرغها، نمک، شکر و وانیل را در ظرفی ریخته با همزن به مدت 5 دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط میکنیم. تا کرم رنگ بشه. پوست لیمو رنده شده، روغن و آبلیمو تازه رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن به هم میزنیم، پوره کدو حلوایی اضافه کرده 1 دقیقه میزنیم.

  2. 2

    آرد و پکینک پودر را با هم مخلوط میکنیم، سه بار از الک ردشون میکنیم بعد به باقی مواد اضافه کرده با لیسک بصورت دورانی مخلوط میکنیم (در سه مرحله آرد اضافه بشه) در آخر گردو اضافه کرده، مخلوط میکنیم

  3. 3

    مواد کیک رو داخل قالبی که چرب و آرد پاشی شده میریزیم بصورتی که دوسوم قالب پر بشه.
    قالب رو در طبقه وسط فر به مدت 45 دقیقه با درجه حرارت 180 قرار میدیم. مدت زمان پخت بستگی به فر شما داره. برای اطمینان از پخت کیک سیخ چوبی داخل کیک فرو میکنیم اگه به سیخ نچسبید کیک ما آمادست. بعد از بیست دقیقه کیک را از قالب خارج میکنیم اجازه میدیم خنک بشه بعد با پودر قند تزیین میکنیم.

  4. 4

    این کیک طعم فوق العاده ای داری پیشنهاد میکنم تا فصل کدو حلوایی تموم نشده حتما درست کنید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سیده زهراسیدمورتی seyedeh_zahra_57
در
تهران
عاشق آشپزی و عکاسی
بیشتر

نظرات (12)

دستورهای مشابه