برشتوک یلدایی🍉🍉🍉

💕Shadi_Paz💕
💕Shadi_Paz💕 @shadi_paz
چالوس

سلام دوستای گلم🍂🍂🍂 امیدوارم آخرین جمعه ی پاییزتون پر از لحظه های شاد وخبرهای خوش باشه براتون 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
این برشتوک یلدایی رو تقدیم نگاه مهربون شما عزیزان میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه😊
#یلدا
#سرآشپز_طلایی
#برشتوک_یلدا
#برشتوک_نخودچی

برشتوک یلدایی🍉🍉🍉

سلام دوستای گلم🍂🍂🍂 امیدوارم آخرین جمعه ی پاییزتون پر از لحظه های شاد وخبرهای خوش باشه براتون 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
این برشتوک یلدایی رو تقدیم نگاه مهربون شما عزیزان میکنم امیدوارم مورد پسندتون باشه😊
#یلدا
#سرآشپز_طلایی
#برشتوک_یلدا
#برشتوک_نخودچی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۳ عدد برشتوک
  1. 100 گرمشکلات سفید میتونید از شکلات آماده رنگ قرمزهم استفاده کنید
  2. رنگ خوراکی حتما از نوع ژله ای قرمز و سبز
  3. نصف لیوانآرد سفید
  4. نصف لیوانآرد نخودچی
  5. 50 گرمکره
  6. روغن مایع به میزان لازم
  7. نصف لیوانپودر قند

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شکلات رو روی بخار کتری یا چای ساز به روش بن ماری ذوب کنید مقدار کمی روغن مایع ۲ ق چ خ بهش اضافه کنید تا کمی از حالت غلیظی دربیاد.

  2. 2

    حالا شکلات رو داخل قیف یکبار مصرف بریزید و سرش رو قیچی کنید و توی قالب ها بریزید حدود ۱/۳ از قالب رو شکلات بریزید،چند ضربه به زمین بکوبید تا هوای بین ذرات خارج بشه و به مدت نیم ساعت در یخچال قراربدین تا خوب سفت بشه.

  3. 3

    آرد سفید رو الک کنید و ۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا خامی آرد گرفته بشه ، حالا آرد نخودچی رو الک کرده و اضافه کنید و ۵ دقیقه ی دیگه هم تفت بدین ،آرد رو از تابه خارج کنید و کره رو داخل تابه بریزید بذارید خوب ذوب بشه بعد مجدد آرد رو الک کنید و به کره اضافه کنید ،پودر قند رو هم الک کرده و اضافه کنید.

  4. 4

    خوب هم بزنید ،اینجا اگه احساس کردید که موادتون خشکه ۳ ق غ خ بهش روغن مایع اضافه کنید تا حالت خمیری پیداکنه مثل حلوا روغن رو هم کم کم اضافه کنید.

  5. 5

    حالا به مواد رنگ خوراکی سبز اضافه کنید خوب هم بزنید تا یکدست بشه ،بعد از روی حرارت بردارین.

  6. 6

    موادتون باید گرم رو به ولرم باشه ،اگه داغ باشه روی لایه ی شکلاتی بریزید شکلات آب میشه ،اگه سرد باشه بهش نمیچسبه ،پس این نکته رو حتما در نظر بگیرید ،از مواد برشتوک با یه قاشق چای خوری رو لایه اول بریزید و کمی فشار بدین. قالب رو به مدت ۱ ساعت در یخچال قراربدین.

  7. 7

    بعد از قالب خارج کرده و داخل ظرف سرو بچینید ،نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💕Shadi_Paz💕
💕Shadi_Paz💕 @shadi_paz
در
چالوس
علاقه مند به هنر آشپزی😊آموزش کیک ، دسر ،شیرینی💗 پیج اینستاگرام من @shadi_paz6
بیشتر

دستورهای مشابه