زرده تخم مرغ ها را بهمراه شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم یکدستی شود سپس روغن و شیر رو اضافه می کنیم و هم میزنیم

آرد و بیکینگ پودر مخلوط میشود و بعد از الک کردن به مخلوط شکر و تخم مرغ کم کم اضافه می کنیم

سفیده تخم مرغ ها رو اونقدر هم می زنیم که کاملا کف کرده و سفید شده و فرم بگیرد

سپس سفیده رو به خمیر اضافه کرده و با حرکت دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابد. خمیر را بدو قسمت تقسیم می کنیم و در هر یک مقداری رنگ خوراکی سبز و قرمز بطور جداگانه ریخته و خوب مخلوط میکنیم

کف قالب را چرب کرده و هر یک رو درون قالب ریخته و در فر که از قبل گرم شده در دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه قرار میدهیم. با خلال دندون کیک رو تست کنید اگر به خلال نچسبید کیک آماده است

اگر فرتان کوچک بود می توانید دوبار خمیر آماده کنید (مقادیر نصف شود)

سپس با خامه زده شده روی کیک سبز رنگ (پس از سرد شدن) به همراه موز و گردوی خرد شده فیلینگ می کنیم بعد از موز کمی مجدد خامه می ریزیم و پخش میکنیم و کیک قرمز رو روی آن قرار داده و با خامه تزیین می کنیم.