مراحل تهیه
- 1
لوبیا را از شب قبل پخته و خیس کنید
- 2
سبزی خرد شده را در روغن سرخ کنید البته زیاد سرخ نکنید چون رنگ خورشت شما بسیار تیره میشود
- 3
پیاز را ریز خرد کنید و تفت دهید و زردچوبه بزنید بعد کمی نمک زده و گوشت ها را در آن به خوبی تفت دهید بگذارید حسابی آب بیندازد بعد سبزی قرمه را اضافه و تفت دهید بعد لوبیا قرمز که آب آن را گرفته اید را اضافه کنید در این مرحله باید روغن روی آن را گرفته باشد
- 4
بعد آب داغ را اضافه کنید تا اتمام جا افتادن خورشت نیاز به آب اضافه کردن نباشد
- 5
اول شعله را زیاد تا خورشت تقریبا بپزد و بعد که آب آن کمتر شد زیر آن را کم کنید
- 6
خورشت را چشیده نمک و فلفل را اندازه کنید و بعد لیمو عمانی را سوراخ کرده و اضافه کنید در صورت تمایل یک قاشق آبلیمو اضافه کنید
- 7
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قرمه سبزی جان 😋
#سرآشپز_طلایی #خورشت #قرمه_سبزی #تزیینقرمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده یعنی قرمه سبزی که صد سال پیش با قرمه سبزی که این روزها در خانه های ایرانیان طبخ می شود تفاوت چندانی ندارداینکه بعضی اوقات میگن قرمه سبزی فلان شخص خیلی خوب از آب در میاد به خاطر رعایت نکات و استفاده از مواد مرغوبه و لزوما ارتباطی با دست پخت کسی نمی تواند داشته باشد با رعایت چند نکته ساده می توان یک قرمه سبزی خوشمزه و جا افتاده داشت پس با هم میریم که داشته باشیم یک قرمه سبزی خوشمزه 👌👌👌👌
-
-
-
-
-
-
-
-
قرمه سبزی ژااان😋
سلااامخانومایی که میدونن شام چی درست کنن که هیچاونایی که نمیدونین پاشین قرمه سبزی بدرستیم😋#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قرمه سبزی
سلام خانوما من میخوام تجربیاتم در مورد قرمه رو بگم امیدوارم مفید باشه*اول همه بگم قابلمه خورشت باید بزرگ باشه تا روغنش به جداره ی ظرف و در نپاشه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14316010
نظرات