من قرمه سبزی را داخل زود پز پختمداخل عکس لوبیاهای روی خورشت رو جمع کردم دور لیمو چیدم برای همین لوبیاهاش دیده نمیشه😂😂😂😂

قرمه سبزی با قلم گوسفند خیلی خوشمزه و لذیذ😋 مغز قلم گوسفند قرمه سبزی رو خیلی خوشمزه میکنه، به همراه گوشت یک قلم گوسفند درخورشت بندازید و بذارید همراه با خورشت جا بیافته#سرآشپز_طلایی#قرمه_سبزی#خورشت_سبزی#قورمه_سبزی

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #طعم_خانهدستور پخت یه قرمه سبزی خوشمزه همراه با ریزه کاری هاش رو براتون آماده کردم.

سلام خانوما من میخوام تجربیاتم در مورد قرمه رو بگم امیدوارم مفید باشه*اول همه بگم قابلمه خورشت باید بزرگ باشه تا روغنش به جداره ی ظرف و در نپاشه

سلااام میخوام بگم این قرمه سبزی جوری خوشمزه و جا افتاده بود که به جرات میشه گفت قرمه سبزی هایی که قبل این خوردم همش سوتفاهم بود😍بریم که طرز تهیشو براتون بذارم👇

اگه میخواین یه #قرمه_سبزی خوشمزه درست کنید ، با خیال راحت، بهتون میگم که این رسپی رو امتحان کنید. 😊♥️اگه بتونید از سبزی های شمال استفاده کنید که عالیه#سرآشپز_طلایی👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸

تاریخچه قرمه سبزیقورمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده است . یعنی قورمه سبزی که صد سال پیش طبخ می شد با قورمه سبزی که این روزها در خانه های ایرانیان طبخ می شود تفاوت چندانی ندارد . می توان گفت این خورشت ابتدا در بین عشایری که به کار دامپروری مشغول بودند شکل گرفت ؛ آنها با ذبح گوسفندان و خرد کردن گوشت و جداسازی چربی آن (برای تهیه روغن حیوانی) مراحل اولیه پخت قرمه سبزی را طی میکردند و با اضافه کردن سبزیجات کوهی و گرد لیمو آن غذا را تهیه می کردند.قورمه سبزی جزو انواع خورش میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقهو زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت میباشد .قورمه سبزی را می توانید در وعده نهار و شام سرو کنید .همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری میل کرد .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .#سرآشپز_طلایی

#نوستالژیچند روزه ذهنم درگیر اینه که برای این چالش جذاب چه غذایی بزارم که هم جدید باشه هم خوشمزه هم کاربردی.یاد بچگیام افتادم از آبگوشت ها و آش های خوشمزه مادربزرگم و کوفته ها و کتلت های لذیذ خاله ها و خورش های خوردنی عمه ها همه و همه تو ذهنم تداعی شد و اون کنج ذهنم یاد عطر و بوی یه پلوی لذیذ که دستپخت خاله جونم بود افتادم.قرمه سبزی لا پلو😋ما همگی با قرمه سبزی با پلو آشنایی داریم و از خوردنش لذت میبریم و به نظرمون هرچی رنگش تیره تر و چرب تر باشه خوش طعم تره.من به شخصه ندیدم کسی از قرمه سبزی بدش بیاد.حالا این مدل پلو از این نظر کاربردیه که ممکنه از شب قبل قرمه سبزی اضافی بمونه و با برنج کته ش کنید و یه غذای جدید و خوش عطر درست کنین.من یه بار چند سال پیش با سبزی قرمه سرخ شده و لوبیا پخته و گرد لیمو و رب و گوشت چرخکرده این پلو رو پختم ولی اصلا مزه نوستالژی که دستپخت خاله جون بود نداشت تا امروز که بعد از احوال پرسی با خاله بزرگ مهربونم راز و رمزش رو فهمیدم.این پلو به این صورته که کاملا یه قرمه سبزی جا افتاده لذیذ بپزی و بعد برنج که نیم ساعت خیس خورده رو بریزیم داخلش و دم کنیم.بریم که داشته باشیم این پلو خوش عطر و خوش مزه رو😍😋

#سرآشپز_طلاییقرمه سبزی رو همه بلدن اما من با چند تا نکته درست میکنم که حسابی روغن میندازه و عالی میشه امتحان کنید

#سرآشپز_طلایی #خورشت #قرمه_سبزی #تزیینقرمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده یعنی قرمه سبزی که صد سال پیش با قرمه سبزی که این روزها در خانه های ایرانیان طبخ می شود تفاوت چندانی ندارداینکه بعضی اوقات میگن قرمه سبزی فلان شخص خیلی خوب از آب در میاد به خاطر رعایت نکات و استفاده از مواد مرغوبه و لزوما ارتباطی با دست پخت کسی نمی تواند داشته باشد با رعایت چند نکته ساده می توان یک قرمه سبزی خوشمزه و جا افتاده داشت پس با هم میریم که داشته باشیم یک قرمه سبزی خوشمزه 👌👌👌👌

سلام سلام عزیزم ❤دلم حالتون چطوره ایشالاه که خوب باشید 🤲خوشگلا 🥰دلم کلی براتون تنگ شده بود من آمدم با یه قرمه سبزیه خوشمزه و جا افتاده 👇👇

#سراشپز_طلاییاینو بگم که این قرمه سبزی رو من دیشب درست کردم این گرم شدس برای نهار 😊

در مورد دیگران قضاوت نکنتو چه میدانی که درگیر چه مسایلی است ؟!!سلام به همه عزیزای دلبعد از دورانی دوری و دل تنگی برگشتمقرمه سبزی خوشمزه و لذیذ 😋#سرآشپز_طلایی#بانوی‌مطبخ#قرمه‌سبزی

قرمه سبزی

#سرآشپز_طلاییمگه میشه ادم ایرانی باشه و قرمه سبزی دوست نداشته باشه؟😌

معمولا قرمه رو با گوشت درست میکنن و یا من دیدم با مرغ هم میپزن. اما من توی دستور به جای اینا از سنگدان مرغ استفاده کردم که مزه ش شبیه گوشته و تو این گرونی گوشت بهترین چیز برای خورشت. امیدوارم لذت ببریناین غذا کمی متفاوت با قرمه سبزی تهرانی هاست و تو سبزی ما فقط جعفری و تره و شنبلیله داریم و با دست خرد میکنیم

#سرآشپز_طلاییبه نظر من چیزی که یک قرمه سبزی خوشمزه میکنه میزان درست انواع سبزی هایی که داره ٫ میزان خورد شدنشون و صد البته میزان سرخ شدنشون ( من سبزی سرخ شده تهیه میکنم برای همین برای من قرمه سبزی غذای فوق العاده آسونی ) 🙂

۱- لیمو عمانی رو حتما چند ساعت توی آب بذارید که تلخیش از بین بره۲- قرمه سبزی هر چی بیشتر رو گاز بمونه خوشمزه تر میشه۳- قرمه سبزی نباید زیاد آب داشته باشه ، باید لوبیا و گوشت و سبزی کامل به خورد هم برن.

سلام به همگی روزگارتون خوشکرفس رو بیشتر دوست دارید یا قرمه سبزی؟من که میگم از مکتب کرفسیسمم😎

این قرمه سبزی مخصوص گیاه خورای عزیزی که مثل من عاشق قرمه سبزی هستن و هوس میکنن#قرمه #سبزی#گیاهخواری#بدونگوشت

شهریور هم دارد تمام می‌شود...با این عصرهای کشدار و آفتاب نیمه جانش...بوی پاییز می آید جانم،قبول کن هر چقدر سخت ،زندگی هنوز زیبایی هایش را دارد.سلام دوستان من با اومدم با قورمه سبزی نذری هر چی از عطر و بوی این نذری بگم کم گفتم خداییش قورمه سبزی نذری اصلا فرق داره ها موافقین ؟؟😁 فقط نمیدونم چرا تو عکس این رنگی افتاده☹دیگه همه ماشاالله واسه خودتون کدبانو هستین من فقط یه سری نکته ها برای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی رو اینجا میگم امیدوارم که به کارتون بیاد 🥰❤#سرآشپز_طلایی#نذری

سلام دوستهای مهربونم👋من امروز جایی بودم و دیر رسیدم خونه وکلا یکساعت وقت داشتم برای تدارک شام و شدیدا هم هوس قرمه سبزی کرده بودم من همیشه تو فریزرم لوبیا پخته دارم برای اینجور مواقع که عجله دارم و دلم غذای خوشمزه میخواد پس دست به کار شدم راستی دوست جونا براتون نگم از طعمش که محشر بود مثل قرمه سبزی قدیم مامانا بود یادش بخیر😊

۱۴۰۲/۲/۲۶ شهادت امام جعفر صادق(ع) و غذای نذری من برای خانوادهاگر عکس خوشگل و مجلسی از قرمه سبزی ندارم بخاطر اینه که قرار بود باهاش مهمونی کنم،برنامه کنسل شد و من سهم مهمونا رو جدا در ظرفی کشیدیم و دادم بهشون،خودمونم نخوردیمش ،نهایتا از قابلمه ش عکس گرفتم ،پست بی عکس نمونه😅

سلام مهربونا من اولین بارم بود که قرمه سبزی درست میکنم و هر چه تو کوکپد گشتم با روشی که مامانم همیشه می پخت رو پیدا نکردم زنگی زدیم مامان جون و راهنمایی کردن و این بود که یه قرمه سبزی فوق العاده خوش مزه درست شد ... نگم براتون چی شده بود 😍

قرمه سبزی و پلو با ترشی هفت بیجار

به دوستان پیشنهاد میدم اگه براتون امکان داره سبزی قرمه تون رو از شمال تهیه کنید تا متوجه فرق طعم و بوی قرمه سبزی تون بشین

قرمه سبزی جان با لوبیا چشم بلبلی!

سلام دوستان🌺 این قرمه سبزی خوش رنگ خوش‌طعم😋 رو که با گوشت گوسفندی🐑 درست میشه رو امتحان کنید🤗 طعم بی نظیری داره عاشقش می شید😍

#قرمه سبزی#سحری#ماه رمضان

کمتر کسی هست که قرمه سبزی دوست نداشته باشهامروز براتون یه قرمه سبزی آوردم که خیلی خوش عطر و طعم هست#قرمه سبزی #همه پسند