مراحل تهیه
- 1
مرغ را با نیم استکان آب پخته بعد با پیاز خلالی و زردچوبه و فلفل سیاه و زعفران دم کرده سرخ کرده و هویج خلال شده را اضافه کرده تا خوب سرخ شود.و در آخر یک قاشق غذاخوری زرشک را با هم تفت دهید
- 2
برنج را کته کرده وقتی آبش تمام شد.
ماست را با تخم مرغ خوب بهم زده تا یکدست شود بعد کمی از برنج را همراه با یک قاشق زعفران به مواد ماست اضافه کنید.
حالا به قابلمه کمی روغن ریخته روی حرارت گذاشته تا داغ شود مواد ماستی را به ته قابلمه ریخته تا خودش را بگیره بعد کمی از برنج کته ای را در قابلمه ریخته مرغ و هویج و زرشک وسط برنج گذاشته بعد بقیه برنج را روی مرغ می ریزید. کمی کره روش گذاشته تا برنج را دم بکشد..بعد از ۲۰ دقیقه غذا آماده هست.
نوووووش جاااااان 🌹 - 3
دستورهای مشابه
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم. banooyeshahr -
-
🌸 ته چین مرغ 🌸
ته چین یکی از خاص ترین و شیک ترین غذاهای ایرانی است که همه ویژگی های منحصر به فرد غذاهای ایرانی را در خودش دارد: رنگ زیبا و عطر فوق العاده زعفران، زرشک های یاقوتی قرمز رنگ و از همه مهمتر ته دیگ برشته و عالی! baharbanoo_40 -
ته چین با مرغ لا پلو
آخر هفته خوبی داشته باشید 🌷🌷اگه دلتون یه پلوی فوقالعاده درجه یک و راحت و خوشمزه میخواد همین الان درستش کنید و کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید 🌻مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@cook_akbari atefe_motevalli -
ته چین مرغ
#ته چین _مرغ_کته#سرآشپز_طلاییمن همیشه برنج ها مون را کته می کنم تا ویتامین هاش از بین نره.دوساعت قبل برنج را با آب ولرم می شویم چون دونفریم .دو استکان دسته دار برنج با سه استکان آب ولرم خیس می کنم موقع گذاشتن روی حرارت یک قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافه می کنم وقتی می خام برنج مخلوط درست کنم . وقتی کته ام یک قاشق غذاخوری آبش مونده زیرش را خاموش کرده .این کته را با مواد ش مخلوط کرده در قابلمه دیگر دم کرده .چون ما دوست نداریم برنجمون زیاد خشک بشه .موقع بر گردوندن به سینی دسته های قابلمه ام کمی از دهانه آش بلند بود قابلمه با دهانه سینی جور نشد . واقعا خوشمزه شده بود. جاتون سبز☘️🌱☘️ 🍃Ma Akbari🍃 -
🌱ته چین با مرغ لا پلو
#پنجم دی ماه ۱۴۰۲#ته_چین_کته#مرغ_لا_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@atefe_motevalliدوستان سعی کنید این ادویه مرغ را که من درست کرده ام درست کنید واقعا مزه مرغ عااااالی میشه 🍃Ma Akbari🍃 -
-
ته چین انگشتی
یه مدل ته چین (بدون مرغ و گوشت) مناسب برای سرو کنار غذاالبته میتونید داخلش مرغ پخته و زرشک و... هم بریزید. rezvani.s -
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
#زرد #سرآشپز_طلایی ظهر همگی به خیر 😍امروز تو گروه یه نگه کردم دیدم به جز من چند نفر از دوستان کوکپدی هم تهچین درست کردن نوش جون همگی بشه جای بقیقه هم خالی 😍😊 mina zandi -
ته چین مرغ
اینکه مرغ ها و برنج هایی که دیشب از مهمونیم مونده بود رو ته چین کردم یعنی موادم لازم بود هم تنوع شد و هم اسراف نشدن#سرآشپز_طلایی#ته# چین#مرغ ~Niyayesh~ -
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ بانوی کرمانشاهی -
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ رو همه دوست دارن ولی با این روش خیلی خوشمزه تر میشه پس امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#ته_چین_مرغ#مرغ #ته_چین saeedi🙍 -
-
-
-
ته چین مرغ
نکات لازم .۱:دقت کنید زعفران کم نباشه که برنج کامل زرد رنگ بشهدوم سفیده تخم مرغ رو حتما جدا کنید چون ته دیگتون رو خشک میکنه zeynab gera -
-
ته چین ساده بدون فر
#ته_چین_ساده#سرآشپز_طلایی#روز_زن#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@ashpazye_parchin 🍃Ma Akbari🍃 -
-
ته چین با کباب مرغ لا پلو
برای این غذای خوشمزه من از کباب مرغ تابه ای که قبلا دستورش رو گذاشتم استفاده کردم فقط یک تکه در آوردم و برش ندادمelham
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14371457
نظرات (42)