به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 تکهمرغ
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 1 عددهویج
  4. به مقدار لازم روغن ونمک
  5. به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه
  6. 2قاشق ماست چکیده
  7. به مقدار لازم زعفران دم کرده
  8. به مقدار لازم کره
  9. 1 عددتخم‌مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    مرغ را با نیم استکان آب پخته بعد با پیاز خلالی و زردچوبه و فلفل سیاه و زعفران دم کرده سرخ کرده و هویج خلال شده را اضافه کرده تا خوب سرخ شود.و در آخر یک قاشق غذاخوری زرشک را با هم تفت دهید ‌

  2. 2

    برنج را کته کرده وقتی آبش تمام شد.
    ماست را با تخم مرغ خوب بهم زده تا یکدست شود بعد کمی از برنج را همراه با یک قاشق زعفران به مواد ماست اضافه کنید.
    حالا به قابلمه کمی روغن ریخته روی حرارت گذاشته تا داغ شود مواد ماستی را به ته قابلمه ریخته تا خودش را بگیره بعد کمی از برنج کته ای را در قابلمه ریخته مرغ و هویج و زرشک وسط برنج گذاشته بعد بقیه برنج را روی مرغ می ریزید. کمی کره روش گذاشته تا برنج را دم ‌ بکشد..بعد از ۲۰ دقیقه غذا آماده هست.
    نوووووش جاااااان 🌹

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (42)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
خیلی عالی نوش جان احسنت بانوی گل 👌👏😋

دستورهای مشابه