پیتزا ماکارونی تابه ای بدون فر و خمیر پیتزا

ShadiF
ShadiF @cook_22317630
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 300-400 گرمماکارونی رشته ای (بستگی به کلفتی خمیرتان دارد)
  2. 1-2 عددسینه مرغ (2 عدد برای ملات بیشتر)
  3. 100-150 گرمقارچ
  4. 1 عددفلفل دلمه ای مخلوط رنگی
  5. 6-7 عددپیازچه خرد شده
  6. 4 حبهسیر
  7. 1 ق چ خادویه مواد (نمک-فلفل سیاه-پودر سیر-آویشن) از هر کدام
  8. 3-4 عددتخم مرغ
  9. ادویه ماکارونی (نمک 2 ق چ خ-فلفل سیاه 1/2 ق چ خ-پودر سیر 2 ق چ خ-آویشن2 ق چ خ)
  10. 2 ق غ خرب

مراحل تهیه

  1. 1

    ماکارونی را طبق دستور پخته و با آب سرد آبکش میکنیم و کنار میگذاریم.مرغ ها را نگینی خرد میکنیم.قارچ ها را اسلایس میکنیم.فلفل دلمه ها را نگینی کرده و پیازچه ها و سیر را نیز ریز خرد میکنیم.

  2. 2

    سیر را با مقداری روغن در تابه ای تفت داده سپس مرغ ها را به آن اضافه کرده تفت میدهیم تا رنگ مرغ ها سفید شوند سپس قارچ های اسلایس شده را به آنها اضافه و تفت میدهیم بعد ادویه ها و نمک را اضافه و مخلوط میکنیم و سپس فلفل دلمه ای ها را به همراه 2 ق غ خ رب اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر که مواد کاملا پخت پیازچه ها را اضافه کرده و از روی شعله برمیداریم.

  3. 3

    ماکارونی های آبکش شده را درون کاسه ای ریخته و 3-4 عدد تخم مرغ را به همراه ادویه ها به آن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.درون تابه ای که می خواهید پیتزا را در آن درست کنید را روغن ریخته و ماکارونی ها را درون تابه ریخته و خوب پخش و صاف کنید بعد از 20 دقیقه ماکارونی را برگردانه روی قسمت برشته یک لایه پنیر پیتزا ریخته و روی پنیر از مایه مرغ که درست کرده ایم میریزیم و روی مایه مجددا پنیر پیتزا میپاشیم و در تابه را میگذاریم تا پنیر ها کاملا آب شوند. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ShadiF
ShadiF @cook_22317630
در
دوستان من یک گرافیک دیزاینر و نقاش و طراح و اجراکننده جواهر های پلیمری هستم که دست بر قضا خیلی آشپزی هم دوست دارم.این آدرس کارهای جواهرات من در اینستاگرام است خوشحال میشوم آنجا هم در خدمتتون باشم. handmadetulipjewelry@
بیشتر

نظرات

یلدا
یلدا @cook_31938383
به نظر عالی مییاد بانوی هنرمند,حتما امتحانش می کنم فقط جسارتا چون ماکارانی هست پبتزا خشک نمیشه؟

دستورهای مشابه