#سرآشپز_طلایی#قصّه_یلداراستش سنِّ من به دورِ هم نشستنِ زیر کرسی و تعریف کردن قصه های یلدایی قد نمیده.اما کرسی رو دیدم و کمی هم استفاده کردم چون حالم زیر کرسی بد میشه نمی تونم استفاده کنم اینجا هم که خوزستانه اما سوزِ سرمای خوزستان یه چیز دیگه هست.با این اوصاف یه خاطره از قصه گفتن برای داداشم دارم.من بچه اول بودم و بعد از پنج شش سالی داداشم به دنیا اومد دیگه ما دو تا همش با هم بازی می کردیم و شبها و موقع خواب برای هم قصه ی همون برنامه کودک هایی که در طول روز دیده بودیم رو تعریف می کردیم تا خوابمون ببره 🤔🤔😅😅😅. اون زمان هم که فوقش نیم ساعت برنامه کودک از تلویزیون پخش میشد ما هم میخ کوب می نشستیم و نگاه می کردیم. من از همون بچگی به نماز خوندن و مراسم های مذهبی علاقه داشتم و به مسجد نزدیک خونمون با بچه های محله می رفتیم آخ که چه صفایی داشت یه شبهایی هم چای شیرین میدادن نذری میدادن ما هم بچه بودیم خیلی ذوق می کردیم.یه شب از بس روز بازی کرده بودیم خیلی خسته بودم خوابم میومد حال قصه گفتن نداشتم اما داداشم گفت باید برام قصه سفیدبرفی که ظهر دیدیمش رو بگی خلاصه من یه مقدارش رو تعریف کردم و خوابم برد صبح که بیدار شدیم داداشم به بقیه گفت آجی دیشب برام قصه گفت سفید برفی و هفت کوتوله رفتن مسجد نماز خوندن اما تو برنامه کودک که دیدیم اینا رو نشون نداد 🤣🤣🤣🤣علاقه من به معنویات حتی تو قصه سفید برفی هم خودشو نشون داد و من سفید برفی و هفت کوتوله رو مسلمون کردم😂😂😂

#سرآشپز_طلاییالبته من این ترشی رو زمستون درست کردم با لبوهای پخته ای که دیگه اضافه بودن و اگر ترشی درست نمیکردم خراب میشدن🤔

یادش بخیر ....با سلام به مامان بزرگ و هنوز گرد راه ازمون گرفته نشده منتظر نخودچی و کشمش تو جیبش بودیم و چقدر ذوق می کردیم وقتی پسته و بادام داخلش بود و کلا حال و هواش دیگه تکرار نخواهد نشد....#آجیل#مشکل_گشا#خشکبار#پسته#نخودچی#کشمش#بادام#نقل

من این حلوا رو به یاد مامان بزرگ خدابیامرزم درست کردم که تو پخت انواع حلوا استاد بودنچون کم سن بودم ایشون از دنیا رفتن دستور حلواهاشون یادم نیست اما با خاطره ایشون بود که حلوا پختم.آن شاء الله که روحشون شاد باشه🙏🏻مامان بزرگم عادت داشتند همیشه شبا زود میخوابیدن اما شب های یلدا فرق داشت پا به پای ما بیدار میموندن و قصه های قدیمی برامون تعریف میکردن.ما بچه ها عاشق قصه هاشون بودیم، بلافاصله که قصه تموم میشد میگفتیم یکی دیگه یکی دیگه، ایشونم از بس مهربون بودن باز میگفتن و میگفتن...یادش بخیر❤️#قصه_یلدا#سرآشپز_طلایی

امروز روز رادیولوژی و ما هم که تو خانواده یه رادیولوژی ست مهربان داریم کیکمون رو به افتخار ایشون تزیین کردیم. روزتون مبارک.

لبو دارای خاصیت فراوانی است و یک منبع غنی از فولات و منگنز،تیامین ریبوفلاوین، ویتامین به ۶،پانوتنیک اسید،کولین،بتایین، منیزیم، فسفر پتاسیم،روی،مس،و سلنیوم می باشد که پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام میکند.

#قرمزغلط کردند که گفتند دل به دل راه داردمن هرشب بی قرارت وتو آسوده در خوابی🥀🍁بفرمایید شربت خنک و خوشمزه🍹امیدوارم خوشتون بیاد🥰سوالی داشتید در خدمتم💐

🥑آووکادو حاوی ویتامین A، B1، B2، B5، B6، C، E، K، منیزیم، پتاسیم، فیبر غذایی، کربوهیدرات، چربی ها، آهن، فسفر و موارد دیگر است.از مهم ترین خواص آووکادو : تقویت سیستم ایمنی بدنتنظیم فشار خونرفع سنگ کلیهتقویت و حفظ استخوان‌هارفع بوی بد دهانجوان سازی پوست صورت،ضد سرطانسلامت قلببهبود خلق و خوسلامت چشم و ...🌰لبو نیز سرشاز از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها می باشد.و خواص مشابهی همچون آووکادو دارد :تقویت سیستم ایمنیسم زداییپائین آورنده فشار خونمفید برای قلبخواص آنتی اکسیدانی و پیشگیری کننده از سرطان هامفید برای کبدافزایش سطح انرژی بدنکمک به سلامت مغزکاهش دهنده التهابپائین آورنده کلسترول بدکمک به سلامت چشم و پیشگیری از آب مرواریدکمک به درمان کم خونیتقویت دندان و استخوانسلامت و جوانسازی پوست و ...#پودینگ#دسر_سرد#آووکادو#لبو#پودینگ_آووکادو_با_لبو#کوک_اسنپ#چالش_آلودگی_هوا🍎#پاکسازی_بدن🍎

یه حلوای فوق العاده خوشمزه😋خوشرنگ 😍اولین بار بود میدرستیدم تعریفایی که ازش شنیده بودم به حق بود 👌حتما امتحان کنین ورنگ زیباش میتونه جلوه خوبی واسه سفره هاتون باشه👏فقط توی عکسا یه جا قرمزتر وتصویر دیگه متفاوته فک کنم از نور بوده😆کلی هم طرح های متفاوت امتحان کردم😂🙈کلا خوش گذشت😂

شاه توت یکی از هزاران هزار نعمت خدای مهربون هست که در اختیار ما قرار گرفته این میوه خوشمزه ،از گونه‌ای درخت گل دار متعلّق به خانوادهٔ توت سانان و بومی آسیای جنوب غربی هست.شاه‌توت از نظر فعالیت آنتی‌اکسیدانی یکی از بهترین خوراکی‌هاست که دارای فیتوکمیکال‌های قوی مانند آنتوسیانین است. آنتوسیانین رنگدانه‌ای است که باعث سیاه رنگ شدن شاتوت می‌شود.شاتوت‌ها دارای کالری پایینی بوده (در هر ۱۰۰ گرم، ۴۳ کالری) و منبع خوبی از ویتامین C و A و E و آنتی‌اکسیدان است. همچنین شاتوت‌ها منبع خوبی از آهن هستند که به ندرت در دیگر گونه‌های توت‌ها پیدا می‌شود. این میوه همچنین سرشار از پتاسیم، منگنز و منیزیم است. پتاسیم بخش مهمی از سلول و مایعات بدن است که میزان ضربان قلب و فشار خون را کنترل می‌کند. شاتوت دارای مقدار فراوانی ویتامین B کمپلکس از گروه ویتامین‌ها و نیز ویتامین K است.این نوع توت حاوی مقدار بسیار خوبی از ویتامین B6، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. این ویتامین‌ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک می‌کننداستفاده از جوشانده برگ‌های این میوه برای برطرف کردن حالت تهوع از قدیم بوده و ریشه آن برای درمان اسهال خونی استفاده می‌شده‌. در برگ شاه‌توت ماده ای ضد قند وجود دارد که می‌تواند مرض قند را درمان کرد.شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندی است و دارای ویتامینهای A و C (که در رفع خستگی ناشی از فعالیت‌های فکری مفید است).😉#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 یه لبو داشتم که نخورده بودیم ومن هم تبدیلش کردم به پودر لبو که بعد از زعفران یه رنگ دهنده طبیعی دیگه است برای رنگ کردن پلو ، پوره سیب زمینی، غذای بچه ها ،ماست، سس سالاد و خیلی چیزهای دیگه برای رنگ کردن پلو خیلی زیبا میشه و اصلا بوی لبو حس نمیشه .پیشنهاد میکنم تا فصلشه شما هم درست کنید✨✨✨❤️❤️❤️😉😊😊

فکری که برای اولین بار تو ذهنم اومد و تو اینترنت سرچ کردم دیدم دستورش هست و من هم اونو پیاده کردم

#قصه_شب یلداتنها قصه از شب یلدا برام این بوده تو زمانه بچگیم‌همیشه گریه میکردم و میگفتم چطور اینهمه من بخابم چون میگفتن شب خیلی بلنده😂

#یلدافصل که رخت عوض می کند دوباره عاشقت می شوم …گیرم زمستان باشد و من آهسته روی پیاده روی یخزده راه بروم !عشق تو همین بشقاب لبو داغ و شال پشمی است که نفسم را گرم می کند !

لبو به عنوان یک داروی گیاهی و رنگ خوراکی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. لبو سرشار از فولات و منگنز، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، پانوتنیک اسید، کولین، بتایین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم است. پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام می کند

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #لبو #یلدا #پودر_لبو #دور_نریزیم🍀مهربان خدایمشاد کن دلى را که گرفته و دلتنگ استبی نیاز کن کسی را که به درگاهت نیازمند است اميدواركنکسی را که نااميد به استانت امدهو بگیر دستانی که به سویت بلندشده..🍀سلام به عزیزان 🤗امروز اومدم با رسپی عالی و باحال😍پودر لبو برای رنگ کردن غذا یا دسر مثل فرنی و شیرینی ها استفاده میشود، دوتا لبو بیشتر نداشتم داشتن خراب میشدن سریع خشک کردم و پودر کردمخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستین🙏

یه وقت هایی بار بعدی وجود ندارهگاهی وقت ها یا هم اکنون است و یا هرگزامروز اومدم بایک کیک خوشگل و خوشمزه کیک شاه توت پس یه بارم که شده امتحان کن و ازش لذت ببر#کیک_شاه_توت#کیک#کیک_میوه#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی

#شیر #لبوبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@ashpazye_parchin🌻خلبان‌هایه کدی دارن به نام7600مال وقتیه که دیگه نمیشه چیزی گفتمعنیش اینه که :برج مراقبت من نمیتونم حرف بزنمولی تو حواست باشه بهم،راهنماییم کنوقتی بغض داری و نمی تونی حرف بزنی؛به خدا بگو خدایا کد7600بگو خدایا بغض نمیذاره حرف بزنم،خفه شدم.تو حواست بهم باشه.🍃1402/11/11

لبو گل مینا که در پیچ اینستاگرامم میتونید کلیپش رو ببینید و رسپی رو مطالعه کنید تا تمام نکات رو ببینید و سرد آش رو هم میتونید برای سرو سالاد و دسرهاتون استفاده کنید نوووش جونتون 😋😋😋😋#دسر #کوکپد #سرآشپز_طلایی #خوشمزه #عصرونهبه کودکی بر میگردمبه زانو های همیشه زخمیبه آن همیشه خندانآن خستگی ناپذیر سادهبه شیشه های شکسته از نوازش توپهای دولایهبه بعد از ظهر های خواب آلودپیراشکی و گوشفیل های پارکبه خروار خروار شادابیبه لبو فروش زمستانی مدرسه مانباز به کودکی برمی گردمبه سنگ های هفتگانهآن تیله های همیشه در تلاطمو به یک نگاه توبه تو ای همبازیکه در تاریکترین و گنگ ترین گوشه ذهنمهمیشه در طپشی ...

#لبوبه عنوان یه رنگ دهنده مثل زعفرون میشه تو غذاهای مختلف ازش استفاده کرد. خیلی خوشرنگ میشه.

به نام خالق هستی 🙏🏻❤️#اسموتی#لبو#موز#اکتبر_صورتی#سرطان_سینه#اسموتی_موز_لبو#کوک_اسنپ#اسموتی_بدون_شیر#بدون_شیرممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون@Nasrin_Chef 😘❤️🙏🏻خواص لبو :پائین آورنده فشار خونمفید برای قلبپیشگیری کننده از سرطان هامفید برای کبدافزایش سطح انرژی بدنکمک به سلامت مغزکاهش دهنده التهابمفید برای دیابتی ها و کاهش دهنده قند خونپائین آورنده کلسترول بدبهبود گوارشمفید برای خانم های باردارکمک به سلامت چشم و پیشگیری از آب مرواریدکمک به درمان کم خونیبهبود سلامت جنسیتقویت دندان ها و استخوان هاکمک به کاهش وزنخواص ضد پیریسلامت و جوانسازی پوستخواص آنتی اکسیدانیجلوگیری از رشد سلول های بدخیم و تومورهاپیشگیری از پوکی استخوانکمک به سلامتی ریه ها و جلوگیری از مشکلات تنفسیپیشگیری از سکته ای مغزیبهبود فرآیند رشد در کودکان و نوجوانانالتیام سریعتر زخم ها و کبوکاهش التهاب: چغندر دارای ماده‌ای به نام کولین است که می‌تواند حرکات عضلانی، خواب، یادگیری و حافظه را تقویت کند. این مواد مغذی با جذب چربی باعث انتقال امواج عصبی شده و التهاب مزمن را کاهش می‌دهد.کمک به پیشگیری از سرطان: چغندر دارای رنگدانه بتاسیانین است که میتواند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند. نیترات‌های که به عنوان مواد نگهدارنده در گوشت استفاده می‌شوند، احتمال دارد با ترکیب شدن در بدن منجر به تشکیل ترکیبات نیتروسامین شوند که در بدن به سرطان تبدیل می‌شوند. آب چغندر به کاهش یا جهش سلول‌های ناشی از این ترکیبات کمک میکند. چغندر برای جلوگیری از سرطان‌های کولن، ریه و پوست موثر است.

حضرت علی (ع):در شگفتم از کسی که می بیند هر روز از جان و عمر او کاسته می شوداما برای مرگ آماده نمی شود . .زندگی به من یاد دادهبرای داشتن آرامش و آسایشامروز را با خدا قدم بر دارمو فردا را به او بسپارمخدا زمین رو گرد آفرید تا به انسان بگههمون لحظه ای که فکر می کنی به آخر دنیا رسیده ایدرست در نقطه آغاز هستی‌می‌توان با این خدا پرواز کردسفره دل را برایش باز کردمی‌توان درباره گل حرف زدصاف و ساده مثل بلبل حرف زدچکه چکه مثل باران راز گفتمی‌توان با او صمیمی حرف زداز تمام دلتنگی ها، از اشک ها و شکایت ها که بگذریمباید اعتراف کنم مادرم که میخندد خوشبختممهم نیست که کجا وچجوری زندگی میکنی !مهم اینه که تو قلبتاحساس خوشبختی کنیو چشمت به زندگی کسیبه کسی اعتماد کن کهاندوه پنهان شده در لبخندتعشق پنهان شده در خشمتو معنای حقیقی سکوتت را بفهمد . . .گمان می‌کنم هر آدمیباید پشت پنجره اتاقش.یک گلدان گل شمعدانی داشته باشد؛ که هر بار گل‌هایش خشک می‌شود و دوباره گل می‌دهد.یادش بیفتد که روز‌های غم هم به پایان می‌رسند!گرگ، گرگ میزاید و گوسفند، گوسفندفقط انسان است که گاهی گرگ میزاید و گاهی گوسفند . .تو زیباترین گل در میان تمام گل ها در گلستان باغ زندگیو درخشان ترین ستاره در میان تمام کهکشان ها در آسمان زندگی هستیزیاد در خاطرات دیگران کنجاوی نکنید،زیرا در خاطرات هر شخص چیز‌هایی وجود دارد که حتیمی‌ترسد آن‌ها را برای خودش آشکار کند!هرگز خودتان را با هیچ کس دیگر در این جهان مقایسه نکنیداگر این کار را بکنید به خودتان توهین کرده‌اید«بیل گیتس.#سرآشپز_طلایی#لبو

دوست خوبمتو یک ابَر انسان نیستی عزیزم!تو هیچ انرژی بی‌نهایتی برای رسیدن به تمام کارها و به نتیجه رساندن تمام برنامه‌ های پیش‌ رو نداری!تو حق داری برای اینهمه مسئولیت، انرژی کافی نداشته‌ باشی!تو حق داری گاهی هی برنامه‌ ریزی کنی و هی برنامه‌ هات را به تعویق بیندازی!تو حق داری با تمام وجود، دلت موفق شدن و در اوج بودن و رسیدن بخواهد و گاهی حتی حالِ بلند شدن و ایستادن هم نداشته‌ باشی!تو یک انسانی و طبیعی‌ست که انرژی و توان و حوصله‌ ای محدود داشته‌ باشی.طبیعی‌ست که نیاز به زمان داشته‌ باشی تا خودت را جمع و جور کنی و قدمِ بعد را محکم‌تر برداری. طبیعی‌ست که شروع هر کاری برایت سخت باشد و بیش از حد معمول درگیر تنش و اضطراب شوی و بیش از حد معمول زمان بخواهی تا با خودت کنار بیایی و سپاهِ از هم‌ گسیخته‌ ی افکارت را منسجم کنی.همه‌ ی این‌ها طبیعی‌ست، به خودت سخت نگیر و خودت را سرزنش نکن!به وقتش جسورانه بلند خواهی شد و در نهایت اقتدار و شکوه، به قله خواهی‌ رسید و سرت را از همیشه بالاتر خواهی‌ گرفت. صبر داشته‌ باش...#شیرلبوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_farvashi_63#شیر #لبو

سلام دوستان عزیز و هنرمند 😍🌹با یه مارمالاد فوق العاده خوشمزه و پر از انتی اکسیدان در خدمت شما هستم توی این مارمالاد ژلاتین نداره ازش می تونید توی کیک و شیرینی های تر و بستنی و تزیین هر نوع شیرینی استفاده کنید محشررره👌😋 این توت ها هم جنبه تزیین دارن چون کلا یادم رفتو همه شاه توت ها رو ریختم تو مخلوط کن😉😅

لبو پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار خوشرنگ ایرانیهیکی از غذاهای قدیمی ایران که شاید خیلی از افراد با اون آشنایینداشته باشنداین غذای خوشمزه علاوه بر این که طعم بسیار خوبی داره میتونهیک گزینه بسیار مناسب برای مجالس و مهمانی ها نیز باشهلبو پلو در گذشته با گوشت قلقلی هم تهیه میشده ولی امروزه با مواد متنوعی مثل گوشت مرغ و گوشت تکه ای هم درست میشه که هر کس می‌تونه بنا به ذائقه خود این غذای خوشمزه رو درست کند#لبو_پلو#غذای_سنتی#پلوی_خوشرنگ

#لبو #چغندر#پاییز#دسریه روزایی هست آدم انقدحالش خوبه ک هیچ اتفاقی نمیتونه حالخوبشو خراب کنهاین روزا رو برای همتونآرزومیکنملبو در واقع ریشه اصلی گیاه چغندر است.لبو به عنوان یک داروی گیاهی و رنگ خوراکی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. لبو سرشار از فولات و منگنز، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، پانوتنیک اسید، کولین، بتایین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس و سلنیوم است. پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام می کند. خواص لبو قرمز بسیار زیاد است.چغندر حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. کالری بسیار کم و مقادیر ناچیزی کلسترول دارد. بامصرف چغندر می‌توانید از خواص بی نظیر آن برخوردار شوید و بدنی سالم داشته باشید.

#یلدااینم یه مدل دیگه از لبو های قالبی

#سرآشپز_طلایی#حلواطبق معمول نی نی برای دیزاین همراهی نکرد و تزیین عجله ای شد 🥴

یک‌سالاد خوشرنگ و دلبر دیگه که با ترکیب با شوید علاوه بر زیبایی و ترکیب رنگ تمام ویتامین های مورد نیاز بدن را یکجا در خودش جمع کرده. از #شوید این اعجوبه لاغری و کاهش چربی در غذاها و سالاد ها تون غافل نشین.#چالش_بهاره#سالاد#شوید#سالاد_لبو#سالاد_پنیر#سبزیجات#پنیر

#هِلی_آبه_گیلانی#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتییکی از غذاهای قدیمی گیلان که به شیوه‌های مختلف در گذشته درست میشده و این روزها ممکنه کمتر ازش بشنویم هلی آبه یا به گویش برخیدر قدیم هلی آووِه