سیب زمینی را توی آب پخته پوستش را گرفته یا رنده کنید یا با گوشت کوب دستی له کنید ‌.تا سرد بشود.تخم مرغ ها را در ظرف دلخواه بهم زده تا از لختگی در بیاد.

نمک و ادویه وشوید خشک و آرد سوخاری وفلفل سبز تند را که خرد کرده همه آش را به تخم مرغ اضافه کرده بعد هویج و پیاز را با رنده ریز رنده کرده آبش را گرفته به مواد اضافه کرده.

و در آخر سیب زمینی له شده که سرد شده به موادم اضافه کرده مانند مواد کوفته مخلوط کرده.باید مواد کوکو نباید چسبنده باشد.حالا در یک تابه روغن ریخته و روی حرارت گذاشته تا روغن داغ بشه.

توی دستم کیسه فریزر کردم یک قاشق غذاخوری از مواد را روی کیسه فریزر گذاشته صاف کرده پشت قاشق گذاشته آرام در تابه قرار داده با این روش هیچوقت دستت به مواد مخلوط نمیشه با حرارت ملایم کوکو ها را سرخ کرده. واقعا عالی شده.امیدوارم با این روش یکبار امتحان کنید.نوش جاااااان 🌹🌷