به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 تا 45 دقیقه
8 نفر
  1. 2 لیوانآرد
  2. 4 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانشکر
  4. 3 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  5. 2 قاشق چایخوریوانیل
  6. 1 لیوانشیر
  7. 3/4 لیوانروغن
  8. مواد لازم برای سس شکلات
  9. 1 لیوانشیر
  10. 1/2 لیوانروغن
  11. 3/4 لیوانشکر
  12. 3 قاشق غذاخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

30 تا 45 دقیقه
  1. 1

    ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن به مدت ۱۰ دقیقه خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه. بعد شیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعد همزن را خاموش کرده.

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را ‌که سه بار الک کردیم در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با یک کفگیرچوبی یا پلاستیکی مواد را مخلوط میکنیم تا گلوله ای از آرد داخل مواد نباشه. مواد را به یک سمت هم بزنید.

  3. 3

    بعد از مخلوط شدن مواد را داخل قالب موردنظر که کاغذ روغنی یا روغن جداکننده زدیم میریزیم و توی فر که از قبل گرم کردیم به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه میپزیم البته چون دمای فرها با هم فرق میکنه. بعد از ۳۰ دقیقه تست کنید اگه تستر تمیز بیرون اومد پخته وگرنه نیاز به زمان بیشتری دارد.

  4. 4

    طرز تهیه ی سس شکلاتی کیک: تمام موادی که برای سس داشتیم را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد. بعد از به جوش اومدن حرارت را کم کرده و میذاریم به مدت نیم ساعت سس روی حرارت کم باشه تا نسبتا غلیظ بشه بعد از نیم ساعت حرارت را خاموش کرده.

  5. 5

    وقتی کیک پخته شد میتونید اون را برش بدید و بلافاصله سس را روی کیک بریزید تا به خورد کیک برود یا روی سطح کیک فقط سس بریزید این سلیقه ای هست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Samane 9000
Samane 9000 @cook_28170195
در
اهواز

دستورهای مشابه