کیک شکلاتی

tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
Mashhad

سلام دوستان،دستوراین کیک روقبلاگذاشتم این کیک بافتش فوق العاده اس،فقط اینباربه جای شیر،نصف لیوان آب پرتقال طبیعی ونصف لیوان گلاب ریختم که میشه یک لیوان،امیدوارم درست کنیدوخوشتون بیاد😍😍
#سراشپز_طلایی
#کیک
#کیک_شکلاتی
#گاناش
#خامه_فرم_گرفته

کیک شکلاتی

سلام دوستان،دستوراین کیک روقبلاگذاشتم این کیک بافتش فوق العاده اس،فقط اینباربه جای شیر،نصف لیوان آب پرتقال طبیعی ونصف لیوان گلاب ریختم که میشه یک لیوان،امیدوارم درست کنیدوخوشتون بیاد😍😍
#سراشپز_طلایی
#کیک
#کیک_شکلاتی
#گاناش
#خامه_فرم_گرفته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

50 دقیقه
12 نفر
  1. خامه قنادی به مقدار لازم
  2. 100 گرمشکلات تلخ
  3. 100 گرمخامه
  4. 50 گرمکره

مراحل تهیه

50 دقیقه
  1. 1

    بعداینکه کیکمون آماده شدمیذاریم کمی سرد بشه اگه روی کیک گنبدی شده بود جداش کنید

  2. 2

    بعد کیک رو دوقسمت کنید بذاریدکنار تاکاملاسردبشه

  3. 3

    برای فرم دادن خامه،خامه روازفریزرخارج کنید وقتی خاممون کمی نرم شده بودوقتشه که فرم بدید

  4. 4

    اول بادور کندبزنید،نرم که شد به مدت 7تا10دقیقه بادورتندهمزن بزنید

  5. 5

    اونقدبزنیدتارد پره های همزن روی خامه بمونه وخامه ازظرف برنگرده

  6. 6

    بعدکیکتون هردوقسمتش رومرطوب کنیدباهرچی دوست داریدمن بااب پرتقال مرطوب کردم

  7. 7

    بعدهروقسمت روخامه بزنید،دوتاقسمت که کاملاخامه زدیدروی هم بذارید

  8. 8

    بذاریدیخچال تاخامه آب نشه،حالانوبت گاناشمون که امادش کنیم

  9. 9

    شکلات رو بن ماری کنید،قاشق وظرفی که شکلات روداخلش بن ماری میکنیدنبایدخیس باشه حتماخشک باشه

  10. 10

    اجازه بدیدشکلات خودش ذوب بشه بعدکه کامل شکلات آب شدخامه بهش اضافه کنید

  11. 11

    هم بزنیدتارقیق بشه من کمی کره هم اضافه کردم

  12. 12

    کیک روازیخچال خارج کنیدوباگاناش روکش کنیدوهرطوردوست داریدتزیین کنید

  13. 13

    من دورتا دور کیکم رو رنده زدم وپودرش رو همراه ترافل به کناره های کیکم زدم

  14. 14
  15. 15

    کیکمون آمادس،نوشجان😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
tamana.tm
tamana.tm @chef_tamana_tm
در
Mashhad

نظرات (11)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
به‌به چه کیکی شده نوش جونتون عالیه گلللللم 🌷

دستورهای مشابه